Los increíbles beneficios de beber té negro

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El té negro es una de las infusiones más consumidas en el mundo, pero más allá de ser un buen acompañamiento para tus desayunos, meriendas o sobremesas, esta intensa bebida tiene muchos beneficios saludables. Repasamos que dice la ciencia y te contamos como puedes aprovecharlo.

Diferentes tipos

El té negro es una bebida que se obtiene de las hojas de la planta Camellia sinensis. Estas se utilizan para producir diversas variedades, incluyendo el té verde, el oolong o el blanco. Sin embargo, el negro se distingue de los demás porque se somete a un proceso de oxidación completo, que le garantiza un color y sabor único.

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Propiedades
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Propiedades

Este proceso de oxidación también consigue que el té negro contenga más cafeína que sus variantes (entre 2 y 4%). Además, esta infusión es rica en antioxidantes, como los polifenoles y catequinas, y en dos compuestos saludables: teaflavinas y tearubiginas. Consumiéndola regularmente, podrías obtener los siguientes beneficios:

1. Estimulante

El té negro tiene un equilibrio en sus niveles de cafeína, mayores que en otros tipos de té y menores que en el café. Según diferentes ensayos clínicos, esto permitiría alcanzar una mejora en el estado de alerta, atención, rendimiento físico y capacidad cognitiva durante el día, sin llegar a provocar un choque de cafeína.

2. Para los huesos

Algunos investigadores señalan que consumir té negro ayudaría a desarrollar una mayor densidad ósea, especialmente en mujeres de 65 años o más. Tomar esta infusión también parece estar asociado con un menor riesgo de fracturas de cadera. Los especialistas creen que estos beneficios se deben a los flavonoides y fitoquímicos que se encuentran en esta bebida.

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3. Antioxidantes
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3. Antioxidantes

Los principales antioxidantes del té negro son los polifenoles, componentes naturales responsables de proteger a las células de la oxidación, reduciendo la probabilidad de proliferación de los radicales libres. Estas son moléculas que pueden iniciar procesos inflamatorios y elevar el riesgo de diferentes enfermedades.

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4. Piel joven

Algunos estudios vincularon sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes con una mejor salud cutánea. Los enjuagues de té negro pueden aplicarse sobre el rostro y mejorar la humedad y brillo de la piel. También funcionaría como un remedio efectivo contra la piel seca y las manchas de la edad. Incluso existe evidencia que vincula su consumo con un menor riesgo de cáncer de piel.

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5. Microbioma intestinal

Tanto el té negro como el verde tendrían un impacto significativo sobre la microbiota intestinal, promoviendo el desarrollo de las bacterias "buenas". Estas mejoran el funcionamiento del intestino, al estimular la producción de energía y vitaminas, y la absorción de nutrientes.

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6. Ayuda al corazón

Gracias a su rico contenido en flavonoles, teaflavinas y ácido gálico, consumir té negro ayudaría a combatir el endurecimiento de las arterias o ateroesclerosis. Su consumo también se asoció al buen funcionamiento de los vasos sanguíneos, reduciendo así, el riesgo de accidentes cerebrovasculares y otros problemas del corazón.

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7. Salud bucal
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7. Salud bucal

De la misma forma que promueve el desarrollo de las bacterias intestinales "buenas", el té negro podría controlar el crecimiento de enzimas bacterianas y salivales perjudiciales. Esto se debe a que es rico en catequinas, flavonoides y taninos que inhiben el desarrollo de estos microrganismos en la boca.

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8. Mente tranquila
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8. Mente tranquila

¿Sueles dedicar un momento del día a relajarte junto a una gran taza de té caliente? Si es así, la ciencia tiene una explicación. El té negro posee un aminoácido, llamado L-teanina, que reduce la producción de la hormona del estrés, el cortisol, y promueve una sensación de alivio. Esto podría ayudar a reducir el riesgo de otro tipo de enfermedades crónicas, como las cardíacas.

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Ingesta moderada

La ingesta moderada de té negro es segura para la mayoría de los adultos. Aunque, cuando es elevada (más de cinco tazas diarias), puede causar efectos secundarios debido a la cafeína. A saber, cefalea, nerviosismo, problemas para dormir, vómitos, diarrea, irritabilidad, frecuencia cardíaca irregular, temblor, acidez, mareos, zumbido en los oídos, convulsiones y confusión.

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Fuentes consultadas

Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Clínica Mayo, Departamento de Agricultura de EE. UU., Natural Medicines, PlantList.

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