Propiedades curativas de la miel de Manuka

Este tipo de miel procede del néctar de los árboles de Manuka (Leptospermum scoparium) y tiene un componente adicional a su potente actividad antimicrobiana. Fue descubierta por Peter Molan, en 1980, cuando se dio cuenta que la acción de este alimento se mantuvo incluso después de que se extrajera el peróxido de hidrógeno, una enzima antimicrobiana típica de la miel.

A medida que los gérmenes resistentes se desarrollan y se diseminan, la eficacia de los antibióticos disminuye. Este tipo de resistencia representa una amenaza muy grave para la salud pública y está aumentando en todo el mundo. Por eso, se necesitan estrategias antimicrobianas alternativas, lo que llevó a la reevaluación del uso de remedios antiguos, como la miel de Manuka:

Las propiedades curativas de la miel se pueden atribuir al hecho de tener actividad antibacteriana, ya que mantiene el entorno de la herida húmedo (lo que promueve la curación) y tiene una alta viscosidad que ayuda a proporcionar una barrera protectora para prevenir infecciones.

La miel de Manuka tiene un efecto inhibidor sobre alrededor de 60 especies de bacterias, incluidos aerobios y anaerobios, gram-positivos y gram-negativos, es decir, posee un poder antimicrobiano de amplio espectro para proteger contra muchos tipos diferentes de heridas y neutralizar las infecciones.

Su propiedad inmunomoduladora es vital para la reparación de heridas. Su mecanismo puede estar relacionado con el bajo nivel de pH de la miel y su alto contenido de azúcar, que es suficiente para impedir el crecimiento de microbios.

Esta miel tiene una potente actividad contra las bacterias resistentes a los antibióticos que causan varias infecciones que ponen en peligro la vida de los seres humanos. Sin embargo, no todas tienen el mismo poder, y esto se debe al origen de las diferentes fuentes del néctar.

La miel es un remedio antiguo para el tratamiento de heridas infectadas, que recientemente fue "redescubierto" por profesionales de la salud. Incluso muchos especialistas señalan que podría funcionar donde fallan los antibióticos modernos convencionales.

Se ha comprobado que este tipo de miel exhibe su actividad antimicrobiana contra bacterias patógenas tales como Staphylococcus aureus (S. aureus) y Helicobacter pylori (H. pylori). Esto la convierte en un alimento funcional prometedor para tratar úlceras estomacales e infecciones gastrointestinales.

La miel está ganando aceptación como agente para el tratamiento de úlceras, úlceras de decúbito y otras infecciones de la piel resultantes de quemaduras. También es muy efectiva para sanar heridas, llagas, e inflamaciones, ya que sus propiedades antibacterianas acelerarían el crecimiento de tejido nuevo.

Cuando se aplica localmente, eliminaría rápido la infección de una herida y facilitaría la cicatrización de incisiones quirúrgicas profundas, aún con infección. También puede promover la cicatrización en heridas infectadas que no responden a la terapia convencional y usarse con éxito en injertos de piel, incluso si están infectados.

El uso de la miel como un régimen de tratamiento para las úlceras pépticas y la gastritis proviene del uso popular, y hay mucho de cierto. Diferentes ensayos encontraron que podría promover la reparación de la mucosa intestinal dañada, estimular el crecimiento de nuevos tejidos y funcionar como un agente antiinflamatorio.

La miel cruda y sin calentar contiene grandes cantidades de compuestos como los flavonoides y otros polifenoles que pueden funcionar como antioxidantes, nutrientes esenciales que protegen del daño de los radicales libres, agentes dañinos responsables del estrés oxidativo que afecta las estructuras celulares y favorece la aparición de enfermedades.

Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Departamento de Agricultura de EE. UU., Institutos Nacionales de Salud, Natural Medicines, PlantList.