El producto bautizado como steem (foto arriba tomada de su página en Facebook) es creación Andrew Brach y sus amigos Keith Barnofski y Chris Pettazzoni, quienes cansados de devorar comida rica en grasas para aliviar su resaca comenzaron a experimentar con la idea.
Al trió de gastronautas (exploradores gastronómicos) se le ocurrió que un sándwich de pan de plátano con crema de maní o cacahuate y un toque de tocino podría ser una buena idea y luego de barajar varias ideas llegaron a su creación, la mantequilla de maní con cafeína.
“Steem se hace con mantequilla de maní natural y sin edulcorantes artificiales. Ah, y tanta cafeína como dos tazas de café, lo que se ajusta a las porciones normales sugeridas para mejorar su efecto”, es la descripción de los ingredientes del producto que se puede encontrar en su sitio web.
Al referirse a su efectividad se explica que “Steem es mantequilla de maní con cafeína y está diseñado para proporcionar una liberación constante de energía, la lenta digestión de la mantequilla de maní es la clave para eso. Steem provee proteínas, electrolitos y cafeína que te suministra horas de resistencia y concentración, y te liberan de distracciones como el hambre y la fatiga”.
Sus creadores aseguran que la liberación constante de la energía que proporciona steem lo hacen un producto perfecto para ser consumido por atletas y personas activas, o simplemente para reemplazar la taza diaria de café.
En el sitio web de la empresa se sugiere comerlo con galletas, pan tostado o fruta, o el clásico sándwich de crema de cacahuate, “o simplemente meter la cuchara o el dedo en el frasco y comerla como cuando nadie te está viendo”.
Steem se comercializa en línea por 4.99 dólares y se vende en varias tiendas en el área de Massachusetts, Connecticut y New Hampshire.
La Academia de Nutrición y Dietas incluye a la mantequilla de maní en su lista de grasas saludables. Es una buena fuente de energía ya que aporta 190 calorías por cada 2 cucharaditas. Además, tiene un alto contenido de proteína y grasa de los cacahuates, que proporciona calorías y aminoácidos.
La Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos recomienda para prevenir la resaca beber lentamente y con el estómago lleno. Las mujeres no deberían consumir más de 1 trago por día y los hombres no más de 2. Un trago se define como la cantidad correspondiente a una botella de cerveza de 12 onzas (355 ml), 5 onzas (118 ml) de vino o 1 1/2 onza (44 ml) de licor de 80 grados. Además, sugiere tomar un vaso de agua entre los tragos que contengan alcohol para consumir menos alcohol y disminuir la deshidratación.
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