Cuando se habla de atacar los síntomas de la gripe de manera natural, lo primero que aparece en mente es una buena sopa de pollo.
Y con razón, la ciencia avala esta comida cuando uno se siente mal y tiene fiebre porque concentra una cantidad de nutrientes que ayudan a hacerle frente al malestar. El pollo ofrece proteínas mientras que los vegetales aportan una amplia gama de vitaminas. Y el caldo suma la hidratación que tu cuerpo necesita.
Pero no todos saben que la popular sopa de pollo es mucho más efectiva cuando se le agrega una gran cuota de ajo.
El ajo en la sopa de pollo aporta selenio. | Foto: Getty Images
El ajo contiene un poderoso mineral llamado selenio, que ayuda al cuerpo a prevenir el daño celular. Un diente de ajo contiene solo 0,4 microgramos de selenio, pero usándolo con frecuencia, y especialmente en la sopa de pollo durante la convalescencia, ayuda a bajar el riesgo de infección.
Ahora bien, para que el consumo de nutrientes realmente te ayude a lidiar con los síntomas de la gripe, es ideal que agregues estos alimentos. y te explicamos por qué.
Frutas cítricas
Estas frutas también son ricas en cobre y potasio. | Foto: Getty Images.
Toda la familia de los cítricos, naranjas, pomelos, limones amarillos y verdes, contienen vitamina C, un nutriente que empodera al sistema inmune, lo que significa que lo vuelve más fuerte para luchar contra la enfermedad,
Además, los cítricos son una sólida fuente de minerales como cobre y potasio, ayudan a revertir procesos inflamatorios y tienen virtudes antioxidantes.
Ají rojo
Tiene una vitamina esencial para curarte. | Foto: Getty Images.
Pocos saben que este vegetal, especialmente el rojo, no de otros colores, contiene más del 300% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C, lo que puede ayudar a que alejes los síntomas de la gripe más rápido.
También es una buena fuente de magnesio y vitamina A, que te fortalece la visión, especialmente la visión nocturna que es la que comienza a deteriorarse con la edad.
Tomate
Su componente más famoso es el licopeno. | Foto: Getty Images.
Los tomates son famosos por poseer licopeno. Se trata del pigmento que da a los frutos rojos y rosados, como el tomate, la sandía y el pomelo rosado, su color característico
El licopeno se ha relacionado con beneficios para la salud que van desde ayudar al corazón hasta la protección contra las quemaduras solares y ciertos tipos de cáncer.
Además, un tomate mediano posee cerca de 19 miligramos de vitamina C.
Yogur
Ayuda a la flora intestinal y previene infecciones. | Foto: Getty Images.
Un yogur al día es una gran incorporación nutricional, y en tiempos de gripe es doblemente importante.
El yogur es rico en vitamina D y proteína, calcio y potasio. Y también ofrece a tu organismo bacteria saludable, que también ayuda a decirle "adiós" a los virus.
Aunque antes solo se lo tomaba, ahora más que nunca por la influencia de la dieta de medio oriente, el yogur se ha incorporado en comidas, como ensaladas, batidos, y hasta como ingrediente de salsas para carnes.
Fuentes: Guía de Nutrición US, USDA, CDC
