Arroz de Levadura Roja

¿Qué es?:

El arroz de levadura roja es el producto de arroz fermentado con un tipo de moho. Las personas usan el arroz de levadura roja como un medicamento.

El arroz de levadura roja se ingiere para mantener niveles deseados de colesterol en las personas que están en buen estado de salud para reducir el colesterol en las personas con colesterol alto.

El arroz de levadura roja se utiliza como un colorante de alimentos para el pato Pekín.

El ingrediente activo en el arroz de levadura roja es el mismo que uno de los ingredientes activos de los medicamentos de venta con receta llamados estatinas. Las estatinas se usan para el tratamiento del colesterol alto. Es por eso que el arroz de levadura roja tiene todos los posibles efectos secundarios, las interacciones con otros medicamentos y las precauciones asociadas con este tipo de fármacos. Consulte con su proveedor de atención médica si piensa tomar el arroz de levadura roja.

Es posible que haya oído hablar de un producto de arroz de levadura roja llamado Cholestin, elaborado por Pharmanex. Fue uno de los productos de arroz de levadura roja más estudiado. Originalmente el Cholestin contenía el mismo ingrediente activo que se encuentra en algunas estatinas. Por esto, la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) de los Estados Unidos no aprobó la Cholestin. El Cholestin fue reformulado de manera que el ingrediente activo sea algo diferente.

¿Qué tan efectivo es?:

Natural Medicines Comprehensive Database (La Base Exhaustiva de Datos de Medicamentos Naturales) clasifica la eficacia, basada en evidencia científica, de acuerdo a la siguiente escala: Eficaz, Probablemente Eficaz, Posiblemente Eficaz, Posiblemente Ineficaz, Probablemente Ineficaz, Ineficaz, e Insuficiente Evidencia para Hacer una Determinación.

La clasificación de la eficacia para este producto es la siguiente:

  • Colesterol alto. La investigación muestra que la ingesta de productos de arroz de levadura roja durante hasta 6 meses puede disminuir el colesterol total, los niveles de colesterol de lipoproteína (LDL o “malo”) de baja densidad y los triglicéridos. No obstante, estos productos de arroz de levadura roja contienen el mismo químico que la lovastatina de la familia de las estatinas. Las estatinas están aprobadas por la FDA como medicamentos para reducir los niveles de colesterol. La FDA considera que los productos de arroz de levadura roja que contienen estatinas son drogas ilegales y no las aprueba para su uso. No obstante, estos productos de arroz de levadura roja están aún disponibles fuera de los Estados Unidos. Algunos productos de arroz de levadura roja disponibles en los Estados Unidos contienen poco o ningún contenido de estatinas. Se desconoce si estos productos de arroz de levadura roja logran reducir los niveles de colesterol en personas con altos niveles de colesterol.

¿Cómo funciona?:

Los suplementos de arroz de levadura roja se elaboran fermentando cierto tipo de moho en el arroz a una temperatura que vaya levemente en aumento de manera que se formen altos niveles de ingredientes activos. Estas sustancias químicas son similares a los medicamentos recetados conocidos como «estatinas».

¿Hay preocupación por la seguridad de su uso?:

El arroz de levadura roja es POSIBLEMENTE SEGURO para la mayoría de las personas si se toma por vía oral por hasta 4 años y medio.

El arroz de levadura roja contiene sustancias químicas similares a los medicamentos recetados llamados “estatinas.” Por lo tanto, la levadura roja podría producir efectos secundarios similares a los que producen los medicamentos de estatinas, tales como daño hepático y severo dolor y daño muscular.

Hay también preocupación por la calidad del producto. Se ha encontrado que muchos productos de arroz de levadura roja contienen diferentes cantidades de substancias químicas parecidas a las estatinas. Puede que algunos productos no contengan nada y otros grandes cantidades, y podrían posiblemente producir graves efectos secundarios.

Reacciones alérgicas graves pueden ocurrir después de aspirar polvo de arroz de levadura roja.

El arroz de levadura roja que no ha fermentado en forma correcta podría contener citrinina. La citrinina es un veneno que puede causar daño hepático.

Advertencias y precauciones especiales:

Embarazo y lactancia: El arroz de levadura roja NO ES ESPROBABLEMENTE SEGURA cuando se ingiere durante el embarazo. Algunos químicos en el arroz de levadura roja han causado anomalías congénitas en animales. No se tiene suficiente información sobre la seguridad del uso de levadura roja durante la lactancia. No lo use durante el embarazo y la lactancia.

Problemas hepáticos: El arroz de levadura roja contiene una sustancia química que es la misma que el medicamento estatina llamado lovastatina. La lovastatina puede causar daño hepático. Cierta investigación muestra que el arroz de levadura roja podría también causar daño hepático de la misma magnitud que una estatina. No obstante, otra investigación muestra que el arroz de levadura roja no podría causar problemas hepáticos, pero sí podría mejorar le función hepática en personas con ciertos problemas hepáticos. Dado los resultados mixtos, los productos de arroz de levadura roja deberían usarse con cuidado en personas con problemas hepáticos.

¿Existen interacciones con medicamentos?:

Alcohol (Etanol)

El consumir alcohol podría producir daño al hígado. El arroz de levadura roja también puede dañar el hígado. El tomar arroz de levadura roja junto con alcohol podría aumentar la probabilidad de producir daño hepático. No beba alcohol si está tomando arroz de levadura roja.

Grado de interacción: Moderadas

Tenga cuidado con esta combinación

Converse con su proveedor de atención médica.

Ciclosporina (Neoral, Sandimmune)

El arroz de levadura roja podría afectar a los músculos. La ciclosporina (Neoral, Sandimmune) también podría afectar los músculos. El tomar arroz de levadura roja junto con ciclosporina (Neoral, Sandimmune) podría producir efectos secundarios graves.

Grado de interacción: Moderadas

Tenga cuidado con esta combinación

Converse con su proveedor de atención médica.

Gemfibrozil (Lopid)

El gemfibrozil (Lopid) puede afectar los músculos. El arroz de levadura roja también podría afectar los músculos. El tomar gemfibrozil (Lopid) junto con arroz de levadura roja podría aumentar el riesgo de sufrir problemas musculares.

Grado de interacción: Moderadas

Tenga cuidado con esta combinación

Converse con su proveedor de atención médica.

Medicamentos modificados por el hígado (Sustratos del citocromo P450 3A4 (CYP3A4))

Algunos medicamentos son modificados y descompuestos por el hígado. Estos medicamentos podrían disminuir la rapidez con que el hígado descompone el arroz de levadura roja. El tomar arroz de levadura roja junto con medicamentos que disminuyen la descomposición de otros medicamentos en el hígado puede aumentar los efectos y efectos secundarios del arroz de levadura roja. Antes de tomar arroz de levadura roja hable con su proveedor de atención médica si va a tomar medicamentos que son modificados por el hígado.

Algunos medicamentos que podrían disminuir la rapidez con que el hígado descompone el arroz de levadura roja incluyen amiodarona (Cordarone), claritromicina (Biaxin), diltiazem (Cardizem), eritromicina (E-mycin, Erythrocin), indinavir (Crixivan), ritonavir (Norvir), saquinavir (Fortovase, Invirase) y muchos otros.

Grado de interacción: Moderadas

Tenga cuidado con esta combinación

Converse con su proveedor de atención médica.

Medicamentos que pueden dañar el hígado (medicamentos hepatotóxicos)

El arroz de levadura roja contiene la droga estatina llamada lovastatina. E En algunas personas, la lovastatina podría causar daño al hígado. El tomar arroz de levadura roja junto con otros medicamentos que también podrían dañar el hígado podría aumentar el riesgo de daño hepático.

Algunos medicamentos que pueden producir daño al hígado incluyen acetaminofén (Tylenol y otros), amiodarona (Cordarone), carbamazepina (Tegretol), isoniazida (INH), metotrexato (Rheumatrex), metildopa (Aldomet), fluconazol (Diflucan), itraconazol (Sporanox), eritromicina (Erythrocin, Ilosone, otras) fenitoina (Dilantin), lovastatina (Mevacor), pravastatina (Pravachol), simvastatina (Zocor) y muchos otros.

Grado de interacción: Moderadas

Tenga cuidado con esta combinación

Converse con su proveedor de atención médica.

Medicamentos usados para disminuir los niveles de colesterol (estatinas)

El arroz de levadura roja contiene la droga estatina llamada lovastatina. El tomar arroz de levadura roja junto con otros estatinas, un tipo de medicamento que se usa para bajar el colesterol, podría aumentar los riesgos de sufrir efectos secundarios. No tome arroz de levadura roja si ya está tomando estos medicamentos para bajar el colesterol.

Algunos medicamentos que se usan para bajar el colesterol incluyen atorvastatina (Lipitor), lovastatina (Mevacor), pravastatina (Pravachol), simvastatina (Zocor) y otros.

Grado de interacción: Moderadas

Tenga cuidado con esta combinación

Converse con su proveedor de atención médica.

Niacina

La niacina puede afectar los músculos. El arroz de levadura roja también podría afectar los músculos. El tomar niacina junto con arroz de levadura roja podría aumentar el riesgo de problemas musculares.

Grado de interacción: Moderadas

Tenga cuidado con esta combinación

Converse con su proveedor de atención médica.

¿Existen interacciones con hierbas y suplementos?:

Coenzima Q-10 (CoQ10, Ubiquinone)

El arroz de levadura roja puede bajar los niveles de la coenzima Q-10.

Hierba de San Juan

La hierba de San Juan puede aumentar la velocidad con la que el cuerpo descompone el arroz de levadura roja. La ingesta de hierba de San Juan con arroz de levadura roja podría reducir los efectos del arroz de levadura roja.

Hierbas y suplemntos que podrían dañar el hígado

El arroz de levadura roja contiene estatinas. Las estatinas pueden dañar el hígado. El tomar arroz de levadura roja junto con otras hierbas o suplementos que podrían dañar el hígado podría aumentar este riesgo de daño hepático. Algunos de estos productos incluyen androstenediona, la hoja de borraja, el chaparral, la consuelda, la DHEA, el camedrio, la kava, la niacina, el aceite de poleo y otras.

Niacina

La niacina puede afectar los músculos. El arroz de levadura roja también podría afectar los músculos. El tomar niacina junto con arroz de levadura roja podría aumentar el riesgo de problemas musculares.

Pomelo

El pomelo puede disminuir la rapidez con que el cuerpo utiliza el arroz de levadura roja. Esto podría aumentar la cantidad de lovastatina en el cuerpo y aumentar sus efectos y efectos secundarios.

¿Existen interacciones con alimentos?:

El arroz de levadura roja contiene la estatina lovastatina. En algunas personas, la lovastatina puede producir daño hepático. Teóricamente, el beber alcohol junto con arroz de levadura roja podría aumentar el riesgo de daño hepático.

La ingesta de arroz de levadura roja con comida se asimila más rápidamente.

El arroz de levadura roja contiene la estatina lovastatina. El pomelo puede disminuir la rapidez con que el cuerpo utiliza la levadura roja. La ingesta de pomelo con levadura roja podría aumentar los niveles de lovastatina en el cuerpo y aumentar sus efectos y efectos secundarios.

¿Qué dosis se utiliza?:

La siguientes dosis se han estudiado en investigación científica:

ADULTOS
POR BOCA:

  • Colesterol alto: Se toman 1200-2400 mg de arroz de levadura roja una o dos veces al día durante un máximo de 24 semanas. Solo los productos que contienen sustancias químicas parecidas a los hipocolesterolémicos «estatinas» han demostrado que bajan los niveles del colesterol. Muchos de estos productos proporcionan aproximadamente 5-10 mg del medicamento estatina llamado lovastatina y podría contener otros ingredientes. Estos productos incluyen Cholestin (non-US, Pharmanex), Xuezhikang (Beijing WBL Peking University Biotech Co.), HypoCol (AsiaPharm Biotech), Zhibituo, y and Red Yeast Rice (Sylvan Bioproducts). Los productos de arroz de levadura roja con estatinas se consideran ilegales en EE. UU.
  • Colesterol alto por infección con VIH: Se usó 1200 mg de una fórmula específica de arroz de levadura roja (Cholestin, Pharmanex LLC, Provo, Utah) 2 veces por día durante 8 semanas.
  • Cardiopatía: Un producto específico (Xuezhikang, Beijing Peking University WBL Biotech Co., Ltd.) que contiene 1200 mg de extracto de arroz de levadura roja todos los días durante aproximadamente 4.5 años.

Otros nombres:

Arroz de Levadura Roja, Cholestin, Hong Qu, Hongqu, Koji Rouge, Levure de Riz Rouge, Mevinolin, Monacolin K, Monascus, Monascus purpureus, Monascus Purpureus Went, Red Koji, Red Rice, Red Rice Yeast, Red Yeast, Red Yeast Rice Extract, Riz Rouge, Rotschimmelreis, Xue Zhi Kang, XueZhiKang, XZK, Zhibituo, Zhitai, Zhi Tai.

Natural Standard Bottom Line Monograph, Copyright © 2010 (www.naturalstandard.com). Se prohíbe su distribución comercial. Esta monografía tiene la intención de servir para fines informativos únicamente, por lo cual no se debe interpretar como un consejo médico específico. Usted deberá consultar con un proveedor médico calificado antes de tomar decisiones respecto a terapias y/o afecciones de salud.

No obstante se han estudiado de forma científica ciertas técnicas complementarias y alternas, para la mayoría de las terapias hay limitación o controversia sobre los datos de alta calidad respecto a la seguridad, eficacia y mecanismo de acción. Se recomienda, al máximo posible, que los practicantes cuenten con licencias expedidas por una organización profesional reconocida que se adhiera a normas claramente publicadas. Además, antes de iniciar una nueva técnica o contratar a un practicante, se recomienda que los pacientes consulten con su(s) proveedor(es) médico(s) principal(es). Se deben considerar atentamente los beneficios y riesgos potenciales (incluye los costos financieros) así como las alternativas. La siguiente monografía está diseñada para ofrecer una historia y un resumen de la investigación con orientación clínica, y la misma ni defiende ni se opone al uso de una terapia en particular.

Comparte tu opinión