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Los famosos más adictos a la comida chatarra
Por mguzman@holadoctor.net
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Amantes de la comida de paso
Varios artistas inclinan la balanza hacia la comida chatarra, y sin importar las consecuencias que esto pueda tener por su salud, ellos prefieren este tipo de menús para resolver de momento la ansiedad del estómago. Conoce qué se esconde detrás de este tipo de comidas y descubre qué es lo mejor para ti.
Britney Spears
La denominada “princesa del pop” es una aficionada de los tacos, pizzas, y su mayor debilidad, las hamburguesas. Debido a este tipo de alimentación, la intérprete de “Baby one more time” es vista con una figura que ha sufrido varios altibajos, pues en ocasiones luce muy delgada y en otras, con unos kilos de más.
Los beneficios de las hamburguesas para la salud no existen. Por el contrario, según los expertos, esta comida contiene, en algunos establecimientos, nitrito de sodio, el cual es usado como conservante y el cual está relacionado con la leucemia y el cáncer de cerebro, esto, sin olvidar el alto contenido en sodio que daña los riñones.
Al parecer, para la heredera de la cadena de hoteles Hilton, lo suyo no es promover los hábitos saludables. En 2005 causó polémica al aparecer en un comercial de una famosa cadena de hamburguesas en posiciones con carga erótica. También ha sido captada dándose un atracón de éste y otros platillos “chatarra”.
Este tipo de comidas son usados muy fácilmente como sustitutos rápidos cuando no hay mucho tiempo para cocinar. Algunos restaurantes aún usan aceites hidrogenados para freír, lo cual contienen grasas trans que también aumentan el riesgo de sufrir una cardiopatía. Informa la Biblioteca Nacional de Medicina.
A juzgar por la bolsa que trae entre sus manos, la cual escurre grasa en grandes cantidades, dudamos mucho que la ex estrella de Disney esté llevando a cabo una alimentación ejemplar. Además de eso, ella es fanática de las gaseosas, otro producto sin beneficio para la salud.
Combo completo
Si agregas a las hamburguesas las papas y el refresco, sólo imagina la gran cantidad de azúcares, carbohidratos y grasas saturadas que entrarán a tu organismo. Las posibilidades de padecer enfermedades como la diabetes, o problemas del corazón aumentan mordida a mordida, informa el Instituto del Corazón de Texas.
Una investigación realizada por la Universidad de Yale, en Estados Unidos, evaluó a doce cadenas de restaurantes como McDonald’s, Subway, Burguer King, Wendy’s, Taco Bell, Pizza Hut, Dunkin’Donuts, KFC y Papa John’s. Al final, encontró que de los 3.039 menús que estaban dedicados para los niños, sólo doce en realidad eran equilibrados.
Aunque presume llevar una buena alimentación, la verdad es que la actriz colombiana de la serie “Modern Family” tampoco se puede resistir a los "pecados" alimenticios, y de vez en cuando cambia las ensaladas por los perros calientes.
Lady Gaga
Aunque su papá tiene un restaurante de comida italiana, la cantante no se resiste por los hot dogs, un platillo muy fácil y rápido de preparar, pero con ciertos peligros. Se ha encontrado que las salchichas contienen nitritos y nitratos para extender su vida útil, y que se han relacionado con cáncer, así como con diabetes y males del corazón.
Cancerígeno
De acuerdo con un estudio hecho en 2010 por el Comité de Médicos por una Medicina Responsable, un hot dog al día eleva el riesgo de sufrir cáncer colorrectal hasta en un 21%. De hecho, cada año, 143 mil personas en EU reciben un diagnóstico por esta enfermedad al año.
El actor estadounidense y actual pareja de Jennifer Aniston también rompe la dieta de vez en cuando para consolarse en los brazos de los hot dogs. A juzgar por la fotografía se ve que casi no tenía nada de hambre.
Además de su comportamiento frente a la sociedad, el cantante canadiense tampoco es un ejemplo a seguir a la hora de comer, pues ha sido fotografiado en varias ocasiones saliendo de restaurantes de comida rápida y de la mano de hamburguesas, papas fritas y refrescos.
Papas con queso
Conocidos también como “Cheese fries”, son papas a la francesa con abundantes cantidades de queso cheddar. Lo sabemos, son una tentación a la que casi nadie se puede resistir pero pueden hacer que se obstruyan tus arterias de grasa, así lo considera la nutricionista y dietista de Nueva Jersey Janet Blum.
“Cualquier alimento frito ya está cargado de grasa, pero añadir el queso, que es alto en grasas saturadas, es agregar más calorías y grasa”, considera Blum. Ante esto, se recomienda consumir mejor consumir otro tipo de almidón ya que es rico en fibra, calcio, potasio y fósforo, como el pan o la pasta.
Refrescos
Más que tratarse de bebidas “refrescantes” son los responsables de una incontrolable epidemia de obesidad, según un estudio publicado en la revista New England Journal of Medicine. Además, los refrescos están asociados con las enfermedades renales, la hipertensión y la diabetes. ¿Sabrá de esto Lindsay Lohan?
La ex estrella de Disney es una adicta a la comida de los puestos callejeros. Para muestra una imagen, en donde a la intérprete de “Wrecking Ball” no le importan los riesgos de salud a los que se pueda exponer con tal de consumir un hot dog con un refresco.
¡Cuidado con los puestos!
Es muy cierto que muchos puestos de comida rápida de la calle significan un alto riesgo para la salud, pues en muchas ocasiones no se cumplen con los estrictos códigos de la Food and Drug Administration (FDA). Esto incluye desde medidas de higiene en el personal y establecimiento hasta el estado en que se encuentran los alimentos.
Cuando vayas a un restaurante
Conocer la cantidad de calorías, grasa y sal en las comidas rápidas puede ayudarte a comer más sano. Muchos restaurantes ahora ofrecen información acerca de sus alimentos. Esta información es muy parecida a las etiquetas de información nutricional en los alimentos que compras.
Busca carne roja, pollo y pescado que sean cocidos al fuego, asados a la parrilla, horneados o dorados. Evita las carnes empanadas o fritas. Si el plato que ordenas viene con una salsa espesa, pídala aparte y utiliza simplemente una cantidad pequeña.
Ensaladas en estos lugares
En las ensaladas, evita productos ricos en grasa. Los aderezos, pedazos de tocino y queso rallado aportan grasa y calorías. Escoge lechuga y verduras variadas. Selecciona aderezos para ensaladas bajos en grasa o sin grasa, vinagre o jugo de limón. Pide el aderezo para la ensalada aparte. Informa la Biblioteca Nacional de Medicina.
La elección de los alimentos también puede enseñarte a ti y a tus hijos cómo comer de manera nutritiva. Escoger una variedad de alimentos saludables y limitar el tamaño de las porciones son claves para una alimentación saludable para todo mundo.