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Los 10 platos con más calorías en México
Por Equipo de nutricionistas de MiDieta
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México, a ciegas contra la obesidad
En los restaurantes de México no es habitual encontrar la información nutricional en el menú, lo que es casi como manejar con una venda en los ojos, en especial para los que están a dieta. Por eso, viene bien conocer algunos ejemplos de platos y postres populares, que tienen calorías extremas.
1. Fajitas y nachos: 1440 calorías (Chilli´s)
No solo son nachos, es una combinación de fajitas de pollo asadas con cebollas y pimientos salteados en nachos con quesos mixtos, frijoles y jalapeños, servidas con pico de gallo, crema ácida y guacamole. Este platillo tiene 92 gramos de grasa, aunque lo compartas con otra persona la cantidad de grasa es exagerada.
Los chiles en nogada, los tacos de "carnitas", el pollo con mole poblano, los chilaquiles y el chicharrón en salsa verde aportan en promedio de 400 a 500 calorías por porción, en comparación con la comida rápida tienen un menor contenido energético.
2. Alitas de búfalo y queso: 1040 calorías (Chili´s)
Las personas piensan que las alitas no son muy calóricas. Incluso hay quien las pide solo como entrada para después ir al plato fuerte con su refresco favorito. Por si fuera poco contienen 3630mg de sodio, cifra mortal para los hipertensos que solo pueden consumir 2400mg en todo el día.
La comida tradicional mexicana del medio día constituida por sopa, guisado, frijoles, tortillas y agua de frutas, es más variada en nutrientes y aporta menos de 700 calorías por comida. De hecho la comida tradicional mexicana es más sana que los alimentos de alta densidad energética como la comida fuera de casa o rápida, concluyeron investigadores del Instituto de Ciencias Agrícolas de la Universidad de Guanajuato.
3. Lasaña con queso de cabra: hasta 1300 calorías (Beer Factory)
Este restaurante de México famoso por sus cervezas no especifica calorías en sus menues, pero bien se sabe que sus porciones no son del todo escasas, comúnmente en dos porciones encontramos de 1000 1300 calorías y de 60 a 78 gramos de grasa. Si la acompañas con cerveza de medio litro agrega de 200 a 300 calorías según el tipo y sabor.
4. Whopper Doble con papas y refresco grande: 1750 calorías (Burger King)
Este combo en definitiva es el rey, pero del exceso de calorías. La pura hamburguesa tiene 900 calorías y si eres fan de la cátsup su contenido calórico puede elevarse aún más. Aún tomando refresco dietético el contenido calórico con las papas sería de 1400 calorías, similar a las calorías de todo el día en un plan para perder peso de una mujer.
5. Cuarto de libra doble con queso, papas y refresco grande 1526 calorías (McDonald´s)
La competencia no se queda atrás. Un combo de estos puede resultar muy tentador al paladar pero no muy adecuado para mantener tu peso. La hamburguesa sola tiene 750 calorías y 43 gramos de grasa, casi la cantidad de grasa encontrada en 72 almendras.
Otra cadena de comida rápida de ingreso reciente en México. Ofrece variedad de pizzas y comida italiana entre ellos el llamado stromboli, un calzone italiano: Una porción tiene en promedio 900 calorías, si lo acompañas con lasagna y refresco grande resulta en una combinación letal altamente calórica.
7. "Ribs" Jack Daniels: 1770 calorías TGI Friday´s)
Si festejas cada viernes en este restaurant y pides este plato con papas fritas seguramente terminaras en sobrepeso u obesidad, por si fuera poco no incluye bebida, por lo que si tomas un refresco para acompañar las calorías podrán incrementarse hasta 2000 o 2500 según lo que consumas.
8. Jack Daniel´s Sampler: 1840 calorías (TGI Friday´s)
Esta entrada o botana que consta de camarones rebozados, tiras de pollo empanizadas y suaves costillas de cerdo, servidos con el glazé original Jack Daniel’s® contiene 64 gramos de grasa 4510 mg de sodio, una opción no muy sana con un contenido de sodio alarmante.
9. Bocaditos de pollo fritos: 1300 calorías (Kentucky Fried Chicken)
La publicidad lo dice todo: “es imposible comer uno solo”. Y vaya si será cierto. Viendo TV con el balde sobre las rodillas, los bocaditos desaparecen como por arte de magia. Pero además de las calorías, tienen un exceso de sodio. Si se comen 10 piezas, se consumirán: 1300 calorías y 3750 de sodio.
10. Para el postre, Blizzard: 1200 calorías (Dairy Queen)
Muchas personas comen tan solo las ensaladas y dejan un espacio para un postre ya que como comieron sano pues creen merecerlo. Este postre que tiene fama porque al voltearlo no se cae puede proporcionarte más sorpresas si lo consumes seguido, ya que el postre tiene más calorías que una hamburguesa doble.