Numerosos estudios afirman que consumir frutas y verduras con regularidad puede ayudar a reducir el riesgo de distintos tipos de cáncer. Y los batidos de frutas y verduras son una sencilla opción para incorporarlos en tu dieta diaria. En la variedad de la naturaleza están todos los nutrientes que tu cuerpo necesita. Anímate a probarlos con estas recetas.
Crédito:Adriana Hernandez
Ingrediente anti-cáncer #1: Granada
Las granadas ayudan a inhibir el crecimiento y desarrollo de células cancerosas. Son especialmente beneficiosas contra el cáncer de mama, piel, próstata y pulmón.
LA RECETA: 1 taza de semillas de granada, 3 fresas, ½ taza de arándanos, 1 taza de espinaca, 1 cucharada de semillas de lino y dos tazas de agua.
Numerosos estudios afirman que la cúrcuma tiene la habilidad de bloquear el desarrollo del cáncer e inducir a la muerte natural de las células cancerígenas. Una buena opción es agregar un poquito de cúrcuma en tus infusiones favoritas o usarla como condimento de tus comidas.
LA RECETA: 2 plátanos congelados, 1 taza de piña, 1 naranja, 1 cucharada de semillas de lino, 2 cucharaditas de cúrcuma y 1 taza de leche de coco.
Según el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer, los carotenoides que contienen vegetales de hojas verdes como el kale (col rizada), pueden inhibir el crecimiento de células de cáncer de mama, piel, pulmón y estómago. Coloca 30% de hojas verdes en tus batidos y el resto complétalo con tu fruta favorita. ¡Los vegetales ni los sentirás!
LA RECETA: 1 taza de kale, ¼ mango, 1/2 banana, 1 limón y 1 taza de agua.
Crédito:Adriana Hernandez
Ingrediente anti-cáncer #4: Frutos del bosque
Frutas como las fresas, frambuesas, arándanos y zarzamoras son ricas en ácido elágico y pueden provocar la muerte de células cancerosas. Según un estudio de la Universidad Estatal de Ohio, EE.UU., los flavonoides y otros de sus compuestos inhiben el desarrollo de cáncer de boca, esófago y colon.
LA RECETA: 5 moras, 5 frambuesas, 5 fresas, 5 arándanos, 5 nueces brasileras y 1 ½ taza de leche de almendras.
Las verduras crucíferas contienen glucosinolatos, cuyos derivados inducen al suicidio de células cancerosas, impiden el crecimiento tumoral y la diseminación del cáncer. Usa el brócoli crudo en tus licuados para aprovechar al máximo todos sus beneficios.
Estudios de laboratorio han demostrado que las catequinas que contiene el té verde pueden bloquear el crecimiento de cáncer y reducir tumores. Además es un gran antibiótico, retarda el envejecimiento y ayuda a bajar de peso, entre otros beneficios.
LA RECETA: 1 taza de rúcula, 1 puñado de pasto de trigo (wheat grass), 1 naranja, 1 limón y 1 ½ taza de té verde.
Los componentes bioactivos de los mangos poseen poderes anti-inflamatorios, anti-cancerígenos, anti-virales y anti-bacteriales. Diversos estudios afirman que los polifenoles del mango son muy efectivos para prevenir o detener el avance de células cancerígenas en colón y mamas.
LA RECETA: 1 hoja de acelga, ½ mango, 1 naranja, 1 banana y 1 taza de agua.
Crédito:Adriana Hernandez
Ingrediente anti-cáncer #8: Remolacha
La betacianina, el pigmento que le da color a la remolacha, ayuda a erradicar los radicales libres en el cuerpo que pueden provocar cáncer en el organismo. Es especialmente efectiva contra el cáncer de colon.
LA RECETA: 1 remolacha, 1 manzana, 1 limón, 1 taza de espinaca y 1 ½ taza de agua.
Según un estudio del Departamento de Nutrición de la Universidad de Harvard, el llevar una dieta rica en betacarotenos reduce el riesgo de cáncer de próstata. Según otras investigaciones, también es efectiva contre el cáncer de pulmón y colon.
LA RECETA: 1 taza de zanahoria, 2 naranjas, ½ limón y 1 taza de agua.
Las nueces son muy beneficiosas en la prevención del cáncer gracias a ser ricas en antioxidantes, ácidos grasos saludables, omega 3 y 6 y ácido gálico. Consume un puñado de nueces todos los días y tu salud te lo agradecerá.
LA RECETA: 10 cerezas, 5 fresas, 10 nueces, 1 taza de té verde y 4 cubitos de hielo.
