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Sopa long

Sopa long

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

330 kcal
Proteínas
20 g
Grasa
22 g
Carbohidratos
13 g
Colesterol
12 mg
Sodio
284 mg
Cambiar porciones
6

Ingredientes

  1. 2 tazas 2 Col/Repollo cruda
  2. 1 cucharadita 1 Aceite vegetal
  3. 250 gramos 250 Cerdo magro sin hueso cortado en tiras
  4. 4 tazas 4 Caldo de pollo sin grasa
  5. 4 cucharadita 4 Salsa de soya baja en sodio
  6. 1/4 cucharada 0.250 Jengibre fresco molido
  7. 28 gramos 28 Cebollín cortado finamente
  8. 1/2 taza 0.500 Fideos chinos deshidratados

Preparación

1. Calentar en una sartén grande el aceite a fuego medio. Añadir el repollo y la carne de cerdo, sofreír por 10 minutos.

2. Agregar el caldo de pollo, la salsa de soja y el jengibre.

3. Llevar a punto de ebullición, bajar el fuego y hervir por 12 minutos. Agregar las cebollas y mezclar.

4.Añadir los fideos.

5. Cocer hata que los fideos estén cocidos por 3 minutos.

Tips culinarios de