Sopa de cebolla al gratín
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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3 tazas 3
Cebolla(s) cruda(s) cortada en rodajas
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1/3 taza 0.330
Queso parmesano
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6 tazas 6
Caldo de pollo sin grasa
-
4 cucharadas 4
Aceite
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1 1
Pan ciabatta en rodajas tostado
Preparación
1. En una olla añadir el aceite y rehogar la cebolla.
2. Agregar el caldo de pollo y dejar cocer 15 minutos.
3. Verter en recipientes hondos individuales resistentes al horno.
4. Añadir una rebanada pan tostado, espolvorear con el queso y gratinar en el horno a temperatura media durante 3 a 5 minutos.
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