Un alimento por sí solo no cura ni enferma. En realidad son el estilo de vida, la genética y el ambiente los que inciden en el desarrollo de las enfermedades. Sigue leyendo para ver si logras identificar los mitos de la realidad; así podrás tener una alimentación variada y completa.
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Bien hecho ¡Gracias por responder la trivia!
Parece que le has dado crédito a muchas afirmaciones que no son exactas. Pero no eres el único, muchos creen que hay alimentos que pueden ser enemigos de la dieta, cuando en realidad pueden ser tu camino hacia una buena salud.
Parece que le has dado crédito a muchas afirmaciones que no son exactas. Pero no eres el único, muchos creen que hay alimentos que pueden ser enemigos de la dieta, cuando en realidad pueden ser tu camino hacia una buena salud.
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Parece que le has dado crédito a muchas afirmaciones que no son exactas. Pero no eres el único, muchos creen que hay alimentos que pueden ser enemigos de la dieta, cuando en realidad pueden ser tu camino hacia una buena salud.
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Parece que le has dado crédito a muchas afirmaciones que no son exactas. Pero no eres el único, muchos creen que hay alimentos que pueden ser enemigos de la dieta, cuando en realidad pueden ser tu camino hacia una buena salud.
¡Felicitaciones! Está claro que la nutrición no tiene secretos para ti. Y no te quedas con la primera opinión que escuchas sobre los alimentos: sabes que éstos aportan muchos nutrientes y no son tus enemigos. Cada vez que puedas, intenta romper estos mitos entre familiares y amigos, para que sepan que una buena nutrición es sinónimo de buena salud.
¡Felicitaciones! Está claro que la nutrición no tiene secretos para ti. Y no te quedas con la primera opinión que escuchas sobre los alimentos: sabes que éstos aportan muchos nutrientes y no son tus enemigos. Cada vez que puedas, intenta romper estos mitos entre familiares y amigos, para que sepan que una buena nutrición es sinónimo de buena salud.
¡Felicitaciones! Está claro que la nutrición no tiene secretos para ti. Y no te quedas con la primera opinión que escuchas sobre los alimentos: sabes que éstos aportan muchos nutrientes y no son tus enemigos. Cada vez que puedas, intenta romper estos mitos entre familiares y amigos, para que sepan que una buena nutrición es sinónimo de buena salud.
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¡Felicitaciones! Está claro que la nutrición no tiene secretos para ti. Y no te quedas con la primera opinión que escuchas sobre los alimentos: sabes que éstos aportan muchos nutrientes y no son tus enemigos. Cada vez que puedas, intenta romper estos mitos entre familiares y amigos, para que sepan que una buena nutrición es sinónimo de buena salud.
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1. Conviene evitar el consumo de leche “light” por su contenido de químicos.
La leche light solamente es reducida en grasas y contiene la misma cantidad de proteínas y calcio que la entera. Durante el proceso de descremado se pueden perder vitaminas, pero luego los productores están obligados a adicionarlas.
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2. El chocolate es bueno para la salud.
Sí, pero depende del tipo de chocolate: siempre elige los de mayor porcentaje de cacao (arriba de 60%), ya que es un flavonoide con efectos antioxidantes. Según estudios, el consumo de 3.5 oz (100 gramos) de chocolate amargo es suficiente para aumentar el nivel de antioxidantes en la sangre.
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3. No hay que comer aguacate porque es alto en grasas perjudiciales y colesterol.
El colesterol es una grasa que solo se encuentra en alimentos de origen animal. Por eso el aguacate es libre de colesterol, y además contiene grasas buenas para el cuidado del corazón y la piel. Incluir un tercio de aguacate todos los días es un hábito saludable y sólo aporta 54 calorías.
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4. Tomar café presenta riesgos a la salud.
La Universidad de Harvard realizó un estudio con 130 mil voluntarios, dónde no se halló ninguna relación entre el consumo de café y riesgos a la salud. El café aporta muy pocas calorías, aunque combinado con leche, azúcar o crema batida aumenta de manera significativa.
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5. Las nueces y cacahuates causan acné.
Los principales factores que influyen en el desarrollo de acné son alteraciones hormonales y la falta de higiene. Las nueces y los cacahuates no afectan la piel, y contienen vitamina E, omega 3 y grasas beneficiosas para el organismo.
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6. Para bajar de peso lo mejor es evitar los carbohidratos.
Los carbohidratos son la principal fuente de energía, excluirlos de la dieta es un error, ya que puede generar ansiedad e irritabilidad. La clave es controlar la cantidad de calorías y la proporción de proteínas, carbohidratos y lípidos que combinas en tu dieta diaria.
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7. Comer huevo no eleva el colesterol
A pesar de su alto porcentaje de colesterol, el huevo no eleva el riesgo cardiovascular en personas sanas. Así lo demuestra un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, en el que se observó a más de 20 mil personas durante más de 20 años. Por eso comer un huevo al día parece ser seguro.
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8. La margarina es más perjudicial que la mantequilla
La margarina contiene grasas trans en tanto que la mantequilla posee grasas saturadas. Si bien estas últimas se deben consumir con moderación ya que son altas en calorías, las primeras deberían eliminarse definitivamente de la dieta.
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9. Los jugos de fruta envasados hacen subir de peso
Estos jugos tienen azúcar agregada, por eso es mejor elegir los naturales y hacerlo con moderación. Siempre que sea posible, conviene comer la fruta entera ya que una taza de jugo tiene 0,73 oz (21 gr) de azúcar,pero la misma medida con trozos de naranja aporta solo 0,5 oz (14 gr).
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