![Spaguetti a la romana]()
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
6
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300 gramos 300
Filete de res (crudo) en rebanadas finas
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4 tazas 4
Espagueti cocido escurrido
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1 cucharada 1
Mantequilla
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2 tazas 2
Pasta de tomate/jitomate
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200 gramos 200
Queso parmesano (rallado)
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3 cucharadas 3
Perejil crudo picado
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1 cucharada 1
Cebolla(s) cruda(s)
-
1/8 cucharadita 0.125
Pimienta blanca y sal
Preparación
1. Freír la cebolla con la mitad de la mantequilla y añadir la carne. Sazonar y freír por 10 minutos. Añadir el perejil.
2. En un recipiente engrasado con mantequilla poner una capa de espagueti y una de puré de tomate, y otra de queso. Repetir proceso.
3. Sobre la última capa, verter los filetes de carne. Espolvorear con queso y pan rallado y meterlo al horno caliente por 30 minutos.
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