Camarones Partmantier

Camarones Partmantier

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

310 kcal
Proteínas
14 g
Grasa
10 g
Carbohidratos
41 g
Colesterol
99 mg
Sodio
418 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 500 gramos 500 Camarones frescos y limpios
  2. 4 cucharadas 4 Mantequilla
  3. 4 cucharadas 4 Pan molido seco
  4. 1 taza 1 Leche evaporada descremada
  5. 2 2 Huevo
  6. 1 cucharada 1 Harina de trigo enriquecida
  7. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta y sal
  8. 100 gramos 100 Queso bajo en grasa

Preparación

1. Engrasar un molde refractario con mantequilla.

2. Poner una capa de camarones en el molde.

3. Añadir pan y queso y poner encima pedacitos de mantequilla.

4. Repetir la operación hasta terminar con una capa de pan y queso.

5. Poner al fuego una cucharada de mantequilla y al derretirse, añadir la harina y la leche, moviendo rápido, sazonar con sal.

6. Al espesar la salsa, retirar del fuego y dejar enfriar.

7. Añadir los huevos y mezclar.

8. Vaciar esta salsa encima y añadir nuevamente pan rallado y queso.

9. Colocar al horno caliente y hornear durante 20 minutos.

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