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Puerros al gratín

Puerros al gratín

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

208 kcal
Proteínas
6 g
Grasa
8 g
Carbohidratos
28 g
Colesterol
19 mg
Sodio
150 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 4 tazas 4 Puerros crudos (poros) 12 puerros cortados a la mitad
  2. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta blanca y sal
  3. 1/4 cucharadita 0.250 Nuez moscada
  4. 2 cucharadas 2 Mantequilla
  5. 30 gramos 30 Queso gruyere rallado

Preparación

1. Lavar los puerros o poros y cortarlos por la mitad a lo largo.

2. Colocarlos en una parrilla puede usarse freidora de aire u horno.

3. Rehogar con un poco la sal, la nuez moscada y la pimienta.

4. Dejarlos el tiempo indicado, si es horno 10 minutos a temperatura baja.

5. Añadir el queso rallado y la mantequilla, esperar 5 minutos.

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