Arroz Chino con vegetales
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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1 taza 1
Arroz blanco de grano largo cocido y frío.
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3 cucharadita 3
Salsa de soya
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1 1/2 tazas 1.500
Brócoli crudo cortado en floretes pequeños.
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1/2 0.500
Chile pimiento rojo picado
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1 cucharadita 1
Aceite vegetal
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1/2 taza 0.500
Vainas (promedio) cortadas longitudinalmente
Preparación
1. Calentar el aceite enfuna satén antiadherente a fuego medio.
2. Agregar el brócoli, las vainas y el pimiento morrón.
3. Sofría por 3 minutos.
4. Añadir el arroz y la salsa de soya, sobria por 3 minutos más. Calentar bien.
6. Servir en platos sobre una cama de col.
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