Pimientos rojos en su jugo
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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4 4
Chile pimiento rojo cortados en tiras
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1 taza 1
Cebolla(s) cruda(s) rodajas finas
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4 dientes 4
Ajo
-
4 cucharadas 4
Aceite de ajonjolí
-
1/8 cucharadita 0.125
Pimienta y sal
Preparación
1. Poner a calentar el aceite en una cacerola mediana a fuego medio.
2. Incorporar los ajos pelados enteros y dorar, añadir la cebolla cortada en rodajas finas.
3. Cuando la cebolla se muestre transparente, echar los pimientos .
4. Mover y sazonar con sal. Tapar y dejar cocer a fuego bajo durante 20 minutos.
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