Más que una dieta, la “zona” es un modo de vida que se alcanza por el plan alimentario y por los efectos hormonales y antiinflamatorios que tienen algunos alimentos en el organismo.
La "Dieta de la zona" fue presentada por primera vez en 1995, por el Dr. Barry Sears, que define a la “zona” como un estado metabólico en el cual el organismo trabaja con eficiencia. En la “zona” se alcanza salud óptima y el proceso de pérdida de peso se hace gradualmente y es casi automático.
Puntos clave
- Se permiten algunos alimentos altos en grasas saturadas que no son recomendables para la salud cardiovascular.
- No incluye la cantidad necesaria de hidratos de carbono.
- Supera lo recomendado de proteínas, según las guías alimentarias.
La dieta tiene 30% de proteínas, 30% de grasas y 40% de hidratos de carbono. Algunas personas han perdido más de 30 libras (13.6 kg) con este régimen.
Algunas celebridades como: Madonna, Sandra Bullock, Sara Jessica Parker, Jennifer Aniston, Cindy Crawford, Renée Zellweger han seguido esta dieta.
El plan alimentario de la dieta de la zona
• Se deben limitar los hidratos de carbono “no favorables” como arroz, pasta, papa, arándano, papaya, mango, plátano, cereal de desayuno, pan, tortilla, zanahoria y jugos de fruta, entre otros.
Pros:
Contras:
• Etiqueta a los hidratos de carbono como “favorables o no favorables” Este nutrimento cumple ciertas funciones en el organismo.
• No cumple con las guías alimentarias 2010 en cuanto a que limita el consumo de alimentos con hidratos de carbono como arroz, pastas, mango, plátano, cereales, zanahoria, entre otros.
Enlace: http://www.zonediet.com/home