La dieta 911 es muy atractiva ya que fue planteada para perder peso de “emergencia” o después de comer en exceso.
Pasarse con las comidas es algo bastante común en celebraciones importantes como Navidad y Año Nuevo, entre otras fechas. Esto provoca una brusca suba de peso y luego mucha ansiedad por querer perderlo lo antes posible. Por este motivo son tan atractivas las “dietas rápidas” que prometen bajar en poco tiempo. 
La dieta 911 promete bajar entre 4 y 9 libras (2 a 4 kg) en tan solo 2 semanas. Sin embargo, no se recomienda seguirla por más tiempo, ya que al ser hipocalórica, el organismo puede tener descompensaciones y síntomas como dolor de cabeza o malhumor. ¿En qué consiste?
- Lunes
Desayuno: una tostada, un huevo duro, café sin azúcar y un vaso de agua con fibra (puede ser por ejemplo linaza o salvado). Almuerzo: una pieza de pollo, una ensalada de vegetales, una rebanada de pan con mermelada o un plátano y un vaso de agua con fibra. Cena: una taza de leche con cereales altos en fibra.
- Martes
Desayuno: un vaso de yogur light, una taza de fruta, café negro sin azúcar y un vaso de agua con fibra. Almuerzo: una ensalada de lechuga y pepino con una lata de atún en agua, un pan con mermelada y un vaso de agua con fibra. Cena: 1 huevo revuelto, 1 banana o plátano y 1 vaso de agua con fibra.
- Miércoles
Desayuno: un jugo de naranja, una taza de papaya, una tostada y un vaso de agua con fibra. Almuerzo: una ensalada de lechuga y pepino, una milanesa a la plancha, ½ manzana y un vaso de agua con fibra. Cena: una banana o plátano, jícama con pepino y limón y un vaso de agua con fibra.
- Jueves
Desayuno: una taza de papaya picada, una taza de yogur natural, café negro sin azúcar y un vaso de agua con fibra. Almuerzo: ensalada de lechuga y pepino, un sándwich con pan integral con jamón de pavo, queso panela y tomate, una cucharada de cajeta y un vaso de agua con fibra. Cena: un yogur natural, una taza de fruta y un vaso de agua con fibra.
- Viernes
Desayuno: un huevo estrellado, una tostada, ½ manzana, café negro sin azúcar y un vaso de agua con fibra. Almuerzo: una ensalada de lechuga con pollo y mayonesa baja en grasa, cuatro galletas de trigo integral, una cucharada de cajeta y un vaso de agua con fibra. Cena: una taza de cereal alto en fibra, una taza de leche, ½ banana o plátano y un vaso de agua con fibra.
- Sábado
Desayuno: una taza de papaya, ½ taza de yogur, café y un vaso de agua con fibra. Almuerzo: una ensalada de lechuga, pepino y zanahoria, tomate, cebolla y ketchup, ½ banana o plátano y un vaso de agua con fibra. Cena: una taza de papaya, una taza de cereal alto en fibra, una taza de leche y un vaso de agua con fibra.
Pros
- Se pueden perder de 4 a 9 libras (2 a 4 kilos) por semana
- Al ser alta en fibra, mejora el tránsito intestinal
- Es accesible en costo y disponibilidad de alimentos
- Es baja en grasas saturadas y azúcares refinados.
Contras
- Por ser hipocalórica puede producir ansiedad
- Si no se toma suficiente agua, el exceso en fibra puede provocar estreñimiento
- Realizarla por más de 2 semanas puede provocar descompensación y síntomas como dolor de cabeza y mal humor, entre otros
- La pérdida de peso puede ser momentánea, recuperándolo al retomar la alimentación habitual
- No es una dieta personalizada y puede no ser efectiva para algunas personas
