Ocho razones para comer frutos secos

Maravillas naturales
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Maravillas naturales

Hay bastante evidencia científica sobre las bondades de los frutos secos, y en esta época donde son invitados a las celebraciones, repasemos para qué son buenos y pensemos en incorporarlos a la dieta de todos los días.

1. Reducen la inflamación crónica

Un estudio del Brigham and Women's Hospital de 2016 sugiere que consumir 20 gr de frutos secos al día se asocia con una disminución de la inflamación crónica, causante de enfermedades cardíacas y diabetes, entre otras.

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2. Disminuyen enfermedades mortales
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2. Disminuyen enfermedades mortales

Las personas que consumen 20 gr de nueces (un puñado) al día tienen menos riesgo de desarrollar enfermedades potencialmente mortales, como las del corazón en un 30% y el cáncer en un 15%, según el Imperial College de Londres.

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Las propiedades

Dagfinn Aune, líder del estudio expresó que "Las nueces y los cacahuetes son ricos en fibra, magnesio y grasas poliinsaturadas, por eso pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y los niveles de colesterol. Además, reducen el estrés oxidativo y el riesgo de cáncer".

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3. Alargan la vida
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3. Alargan la vida

Comer frutos secos, lo que incluye a los cacahuates y la mantequilla de cacahuate, podría ayudarle a vivir más tiempo, según un estudio de 2015. Los investigadores de la Universidad de Vanderbilt en Nashville, Tennessee, observaron las dietas de más de 200,000 personas de Estados Unidos y China para llegar a esta conclusión.

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4. Ayudan a adelgazar

Nueces, almendras, avellanas, pistaches y otros frutos secos tienen fama de tener un elevado aporte calórico, lo que hace que muchas personas piensen que engordan y rara vez los incluyan en su dieta, sin embargo, serían grandes aliados en la reducción del peso corporal,

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Enemigos de la grasa

Se encontró que los consumidores de frutos secos tenían un menor índice de masa corporal, eran un 25% menos obesos y 21% menos propensos a tener grasa en la cintura, en comparación con quienes no los consumían. (Estudio de 2015 del Centro agrícola de la Universidad de Louisiana)

5. Protegen el corazón
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5. Protegen el corazón

Científicos europeos vincularon el consumo habitual de un puñado de frutos secos (15 g de nueces, 7.5 g de avellanas y 7.5 g de almendras) con la reducción de muerte por enfermedad cardiovascular, infarto de miocardio y/o accidente vascular cerebral hasta en un 30%.

6. Alejan la diabetes

Los frutos secos son enemigos de la diabetes. De acuerdo con investigadores del Hospital St. Michael en Toronto, Canadá, consumir un puñado al día de almendras, castañas, avellanas, piñones, pistachos y nueces, ayudaría a disminuir y estabilizar los niveles de azúcar en la sangre.

7. Previenen el Alzheimer
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7. Previenen el Alzheimer

Las nueces tienen el poder de disminuir los signos del Alzheimer, aseguran científicos del Instituto para la Investigación Básica en Discapacidades del Desarrollo de Nueva York, EE.UU. Atribuyen dicho beneficio a su alto contenido de antioxidantes, que preservan la memoria y reducen el deterioro cognitivo.

8. Protegen de las alergias
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8. Protegen de las alergias

Las mujeres que comen frutos secos durante el embarazo, y que no son alérgicas a ellos, son menos propensas a tener hijos con alergias a los frutos secos, sugiere un estudio reciente de la Facultad de Medicina de la Universidad de Harvard,

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