Los 10 alimentos más fáciles de digerir

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Aunque el cuerpo necesita varios nutrientes como fibras, proteínas y grasas, algunos alimentos que los contienen pueden tomar bastante tiempo para descomponerse y significan un trabajo duro para el sistema digestivo, sobre todo para personas que se están recuperando de una enfermedad, que están con problemas estomacales o bajo tratamiento médico.

Un proceso complicado

La digestión comprende la mezcla de los alimentos, su paso a través del tracto digestivo y la descomposición para transformarlos en energía. Comienza en la boca, cuando masticamos y comemos, y termina en el intestino delgado. Pero no todos los alimentos se digieren de la misma forma: entérate cuáles son los más ligeros, a continuación.

Alimentos pro-digestión

1. Tostadas

Es un alimento fácil de digerir y puede ser un básico en una dieta liviana. Es eficaz para disminuir las náuseas y reducir la acidez estomacal y la diarrea. Pero no todas las tostadas son iguales. Según el caso, se puede optar por una tostada sin gluten, de pan integral o de harina común, eso sí: conviene evitar la mantequilla.

Batidos que aceleran la digestión
2. Arroz blanco
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2. Arroz blanco

Este grano constituye una buena fuente para cubrir las necesidades de energía del cuerpo. Se recomienda en casos de problemas estomacales, o para recuperarse tras una enfermedad o tratamiento, preferentemente sin aceite ni mantequilla.

Adelgaza comiendo arroz
3. Caldos y sopas
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3. Caldos y sopas

Las sopas y caldos claros, como el de pollo, vegetales o carne de res con algunas verduras, aportan potasio y sales que ayudan al cuerpo a recuperarse. Y se digieren de forma muy ágil.

Las sopas más saludables

4. Plátanos (bananas)

Son una buena fuente de carbohidratos y la mayoría de la gente los puede digerir fácilmente. También son una opción saludable porque proporcionan al cuerpo una dosis de potasio, que se pierde durante episodios de diarrea o bajo ciertos tratamientos específicos, por ejemplo, en la quimioterapia.

Los beneficios de comer banana

5. Pollo a la plancha

Una buena fuente de proteína magra, que ayuda al cuerpo a repararse a sí mismo, y se digiere con facilidad. Tampoco contiene fibra, eso lo convierte en una buena opción para personas con problemas digestivos. Lo mejor es consumir el pollo sin piel horneado o a la parrilla, y no frito.

6. Compota o puré de manzana
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6. Compota o puré de manzana

La compota es una alternativa para incorporar fruta fácil de digerir, y es parte de una dieta ligera. Pero debido al alto contenido de fibra, puede provocar problemas digestivos en algunas personas. A veces, el puré de manzana es una mejor opción y es aún más fácil de procesar. Aunque contiene algo de fibra, puede ser más amigable para la digestión.

7. Huevos

Aportan proteínas y minerales que ayudan a mantener el cuerpo sano. Los huevos revueltos son suaves, simples y se descomponen fácilmente, y eso los hace aptos para las personas que están superando un virus estomacal o un episodio de náuseas. Tanto la clara como la yema son generalmente bien toleradas y de digestión rápida.

8. Batatas y patatas
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8. Batatas y patatas

Las batatas y patatas sin cáscara son una buena fuente de potasio y de fibra soluble, ésta última es ágil para el sistema digestivo y puede aumentar las bacterias buenas en los intestinos, lo que contribuye a mantener un buen equilibrio.

9. Avena
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9. Avena

Es el cereal con mayor proporción de grasa vegetal, con un 65% de grasas no saturadas y un 35% de ácido linoleico. Posee hidratos de carbono de fácil absorción y sodio, potasio, calcio, fósforo, y es baja en calorías.

10. gelatina

Liviana, ligera y refrescante, suele ser la primera de la lista del médico. Es de fácil absorción y aporta azúcares, aunque los profesionales de salud recomiendan a las personas en recuperación o con problemas digestivos, recurrir a las dietéticas.

Las bebidas

Las recomendadas por los médicos son: el té negro o verde, las sodas claras con sabor a jengibre, las bebidas para mantenerse hidratado como el Pedialyte, y el jugo de arándano o de uva.

Fuentes utilizadas
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Fuentes utilizadas

Institutos Nacionales de Salud (NIH), Instituto Nacional del Cáncer, Medical News Today.

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