1. Lavar y desinfectar las verduras.
2. Asar los jitomates con la cebolla y los ajos.
3. Licuar los jitomates, cebolla y ajos.
4. Licuar los frijoles con caldo y reservar.
5. Colocar en una olla un poco de aceite en rociado, calentar y agregar el jitomate y sazonar.
6. Agregar los frijoles y el caldo de pollo y dejar hervir a fuego lento.
7. Cortar las tortillas en tiritas y asarlas en una sartén teflón con un poco de aceite rociado.
8.Asar el chile pasilla en un comal o sartén teflón con un poco de aceite rociado.
9. En un plato servir las tortillas y el chile y verter la sopa.
10. Agregar el queso fresco.
