¿No sabes cómo comer? Es el dilema de muchas personas que en su búsqueda de lucir una figura esbelta y saludable recurren a cualquier tipo de régimen alimenticio. Para la actriz Gaby Goldsmith esto ya no es un problema puesto que ha aprendido a seleccionar con su tenedor los mejores alimentos.
Puntos clave
“No creo en las dietas, mas bien, es una cultura del buen comer, saber hacerlo inteligentemente, que en cualquier lugar puedas comer sabiendo armar tu menú mental. Qué puedes comer, qué debes y cuánto”, comentó.
Para activar el metabolismo la artista come alrededor de cinco veces al día en donde incluye diferentes tipos de nutrientes.
“La mañana como proteína y algo de carbohidrato porque luego cuando te basas en pura proteína y quitas el carbohidrato, tu cuerpo lo fabrica y lo almacena. Entre comidas, una colación: fruta, jamón o algo así, y a la hora de la comida un pescado o cosas del mar con proteína, por ejemplo, arroz”.
A media tarde Goldsmith agrega otros alimentos a su menú: “alguna colación dulce y en la noche si te comes algún salmón, un atún o algo así amaneces perfecto, y más si agregas té y mucha agua”, añadió.
Aprender a comer de manera nutritiva como Gaby Goldsmith no es difícil. Las claves son:
- Consumir una variedad de alimentos, que incluyan los vegetales, frutas y productos con granos integrales
- Consumir carnes magras, aves, pescado, guisantes y productos lácteos descremados
- Beber mucha agua
- Consumir moderadamente sal, azúcar, alcohol, grasas saturadas y grasas trans
Parte del secreto de la mexicana para lucir en forma también incluye hacer ejercicio y ayudar a los que más lo necesitan. A través de su fundación Código Ayuda, la artista se encarga de brindar apoyo a los niños y jóvenes que se encuentran en situación de calle.
“Ayudar es una bendición, para eso estamos aquí. Todos tenemos una misión, a parte de tu trabajo y de tu realización personal, hay algo que tenemos que dejar por el privilegio de estar en este maravillosos planeta”.
Es por esto que la actriz goza de cada momento que vive en su vida: “Disfrutar la sonrisa de la persona que tienes enfrente, sea quien sea, es bien importante”, finalizó.
Con información de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés).
