Si bien, hay muchas cosas que los médicos recomiendan para combatir la hipertensión, el Instituto Nacional del Corazón, Pulmones y Sangre (NHLBI, por sus siglas en inglés) de Estados Unidos, refiere que consumir una mayor cantidad de potasio, combinado con una menor ingesta de sodio (alimentos procesados y sal), puede ser un buen instrumento para mantener la presión arterial a raya.
El potasio es un mineral que ayuda a regular la presión sanguínea mediante el equilibrio de la cantidad de líquidos almacenados en el cuerpo. Si una persona tiende a retener líquidos, esto provoca presión sobre las arterias y sobrecarga el corazón, lo que a su vez puede generar la hipertensión. 
En una taza de piña hay alrededor de 1 mg de sodio y 195 mg de potasio, lo que la hacen un alimento ideal para regular la presión arterial naturalmente. Además, es una fruta con potente efecto diurético, es decir, ayuda a eliminar el exceso de agua del organismo a través de la orina.
Otras buenas fuentes de potasio son: las verduras de hoja verde, como espinacas y col rizada; los frutos de las vides, como las uvas y las moras; los vegetales de raíz o tubérculos como las zanahorias y las papas y las frutas cítricas, como naranjas y toronjas.
En los adultos, la presión arterial normal se define como una presión sistólica por debajo de 120 mmHg y una presión diastólica por debajo de 80 mmHg.
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