Triángulos de queso y albahaca
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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6 6
Tortillas de harina aprox. 7" de diámetro
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200 gramos 200
Queso bajo en grasa oaxaca u otro que funda bien
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3 cucharadita 3
Albahaca fresca para pistou
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2 cucharadas 2
Aceite de oliva para la masa
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1/8 cucharadita 0.125
Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
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1/4 cucharadita 0.250
Pimienta negra al gusto
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Aceite vegetal en rociador
Preparación
- Poner a calentar 2 cucharaditas de aceite de oliva en un sartén a fuego medio.
- Colocar una de las tortillas, agregar 2 onzas de queso en rodajas y la mitad de la albahaca. Sazonar con sal y pimienta.
- Colocar otra tortilla sobre el queso y voltear con una espátula. Cocinar por unos minutos más, hasta que la tortilla esté dorada y el queso derretido
- Sacar las tortillas del sartén y colocarlas en una tabla de picar.
- Cortar en triángulos.
Repetir con las otras dos tortillas.
Tips culinarios de ![]()
Aumenta la fibra de tu alimentación escogiendo las tortillas de harina integrales.
Puedes escoger el queso que tú prefieras, pero asegúrate que sea bajo en grasa o descremado para disminuir tu ingesta de calorías.
