1/8 cucharadita 0.125
Sal marina para la vinagreta
Aceite vegetal en rociador
Preparación
1.
Pelar los plátanos y
cortarlos en rodajas de 3 cm. de espesor. En una sartén teflón calentar el
aceite y freír los plátanos hasta que estén dorados por fuera.
2.
Sacar los plátanos, maja o machaca los plátanos a un espesor de 1
cm.
3.
Volver a freírlos hasta
que estén crujientes.
4.
En un envase separado
mezclar la sal y el ajo con 4
cucharaditas de agua y esparcir sobre
los plátanos.
5.
Retirar del fuego y
servir inmediatamente.
Tips culinarios de
Para reducir cantidad de aceite también utiliza
aceite en rociador.
