Tortilla “omelette” de jamón y queso al estilo puertorriqueño
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
-
4 4
Huevo(s) Duros o hervidos
-
100 gramos 100
Jamón bajo en grasa en rebanadas
-
90 gramos 90
Queso bajo en sodio y en grasa en rebanadas
-
0
Aceite vegetal en rociador antiadherente
Preparación
1.
Cortar las rebanadas de queso y
jamón en trozos.
2.
Batir el huevo. En una sartén a fuego moderado bajo, rociar
spray de cocinar y verter el huevo batido.
3.
Cuando comience a cocer, colocar
los trozos de jamón y queso en mitad de la mezcla.
4.
Voltear la mitad sin jamón y queso,
sobre la mitad llena y tapar por 1 minuto o hasta que esté cocido.
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