Tortilla de papa y zanahoria

Tortilla de papa y zanahoria

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

167 kcal
Proteínas
5 g
Grasa
7 g
Carbohidratos
21 g
Colesterol
103 mg
Sodio
86 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 4 4 Papa(s) cocida(s) en cuadritos
  2. 1/2 taza 0.500 Cebolla(s) cruda(s) picada
  3. 2 2 Zanahorias cocidas en cuadritos
  4. 4 4 Huevo(s) batidos
  5. 1 cucharada 1 Aceite de oliva
  6. 0 Spray antiadherente o aceite en rociador
  7. 1 cucharadita 1 Pimienta negra molida
  8. 1/8 cucharadita 0.125 Sal

Preparación

  1. En un sartén con spray antiadherente y el aceite de oliva, sofreír las papas, la cebolla y la zanahoria.
  2. Luego verter los huevos batidos y cocinar hasta que la torta de papa y zanahoria esté lista.

Tips culinarios de

El utilizar los spray antiadherentes hace que disminuyas la cantidad de calorías de grasa hasta en un 25%. Puedes agregar mas vegetales como champiñones, chile pimiento o espinaca.