Pollo dijon con lima

Name: Pollo dijon con lima
Yield: 4 portions
Ingredients: 480 gramo Pechuga(s) de pollo deshuesadas y sin piel; 0.125 taza Jugo de limón; 0.125 taza Jugo de lima; 2 cucharadita Mostaza Dijon; 0.125 cucharadita Pimienta negra; 0.33 cucharadita Oregano en polvo; 0 Spray antiadherente

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

22 g

Grasa

43 g

Carbohidratos

2 g

Colesterol

128 mg

Sodio

66 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

480 gramos 480 Pechuga(s) de pollo deshuesadas y sin piel aproximadamente 4 oz cada una
1/8 taza 0.125 Jugo de limón verde (lima)
1/8 taza 0.125 Jugo de lima
2 cucharadita 2 Mostaza Dijon
1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra fresca
1/3 cucharadita 0.330 Oregano en polvo Para el adobo
0 Spray antiadherente o aceite en rociador

Preparación

Colocar las pechugas en un recipiente hondo y agregarles el jugo de lima (limón verde) y el de lima. Agregar la mostaza dijon, pimienta negra y orégano.
Sobar las pechugas con estos ingredientes y luego colocarlas en un sartén, ligeramente engrasado con el aceite en spray, a fuego medio.
Cocinar, dándoles vuelta a las pechugas ocasionalmente, hasta que estén bien cocidas (aproximadamente 15-20 minutos).

Tips culinarios de

Elimina la piel al pollo, pues ésta es fuente de grasa saturada que es conveniente disminuir en tu alimentación.