![Lomo con especias]()
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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500 gramos 500
Lomo de res porterhouse Medallones
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2 cucharadas 2
Mantequilla temperatura ambiente
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1 cucharada 1
Salsa inglesa
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1/8 taza 0.125
Salsa de tomate baja en sodio espesa
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1 cucharadita 1
Mostaza
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1/8 cucharadita 0.125
Pimienta cayena
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1/8 0.125
Pimienta blanca
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1/8 cucharadita 0.125
Sal marina o sal común
Preparación
1. Poner a la parrilla un poco de aceite en rociador y colocar los medallones.
2. Mientras el lomo está en la parrilla, preparar la salsa.
3. En una sartén coloca la mantequilla, la salsa inglesa, la salsa de tomate, la mostaza, las pimienta y la sal y calienta ligeramente.
4. Cubrir el lomo con esta salsa.
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