Funche de maíz o crema de harina de maíz puertorriqueño bajo en grasas
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
6
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1 taza 1
Harina de maíz de grano entero
-
4 tazas 4
Leche descremada caliente
-
1 taza 1
Agua Hirviendo
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1/8 cucharadita 0.125
Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
-
4 cucharadita 4
Azúcar granulada opcional
-
1/4 cucharadita 0.250
Canela en polvo al gusto
-
1 cucharada 1
Mantequilla cortada en cubos
Preparación
En
una olla, poner a fuego alto todos los ingredientes moviendo
constantemente hasta que cuaje. Tomará 5 a 7 minutos
aproximadamente.
Quitar
del fuego justo comenzando a hervir, bajar el fuego, revolver
constantemente durante 15 minutos más.
Servir
caliente.
Tips culinarios de ![]()
Siempre escoge productos lácteos en su versión baja o libre de grasa.
