Ensalada de otoño

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

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Grasa

0 g

Carbohidratos

17 g

Colesterol

0 mg

Sodio

2 mg

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Ingredientes

200 gramos 200 Aguacate grande, maduro
2 2 Manzanas cortada en trozos y lavada
1 1 Granadas desgranadas
2 hojas 2 Albahaca fresca tailandesa
1/8 taza 0.125 Jugo de limón para el jarabe
1/8 cucharadita 0.125 Sal kosher

Preparación

1. Colocar ambas mitades en el centro del plato.

2. Cortar cada cuarto de manzana en rebanadas finas. Bañar la manzana y el aguacate con unas gotas de limón para evitar que se oxiden (y se oscurezcan).

3. Añadir una pizca de sal. Picar la albahaca o hinojo muy fino y mezclarlo con los granos que previamente habremos sacado de la granada.

4. Rellenar los aguacates con la mezcla de albahaca o hinojo y granada.

Tips culinarios de

http://www.vegetarianismo.net/