Ensalada de camarón y mango

Name: Ensalada de camarón y mango
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 Mango; 480 gramo Camarón(es) cocido(s); 4 taza Lechuga (cruda); 0.33 taza Yogur natural semidescremado; 4 cucharada Mayonesa sin grasa; 0.25 taza Jugo de limón; 0.125 cucharadita Sal; 0.125 cucharadita Pimienta

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

33 g

Grasa

5 g

Carbohidratos

34 g

Colesterol

289 mg

Sodio

1430 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

2 2 Mango maduro
480 gramos 480 Camarón(es) cocido(s) pacotilla
4 tazas 4 Lechuga (cruda) lavada y desinfectada
1/3 taza 0.330 Yogur natural semidescremado para aderezo
4 cucharadas 4 Mayonesa sin grasa para aderezo
1/4 taza 0.250 Jugo de limón para aderezo
1/8 cucharadita 0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
1/8 cucharadita 0.125 Pimienta al gusto

Preparación

Cortar los mangos en cubos y ponerlos en un recipiente, agregar los camarones cortados por la mitad. Luego agregar el aderezo y mezclar.
Por último poner lechuga en cada plato y poner la mezcla anterior encima.

Tips culinarios de

Si deseas puedes cambiar los camarones por pedacitos de pollo asado.