Ensalada de brócoli y pasas

Name: Ensalada de brócoli y pasas
Yield: 8 portions
Ingredients: 4 taza Brócoli (cocido); 20 cucharadita Pasas sin semillas; 1 taza Cebolla roja cruda; 4 cucharada Mayonesa baja en grasa y sodio; 2 cucharadita Vinagre; 15 gramo Edulcorante artificial en polvo

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

10 g

Grasa

2 g

Carbohidratos

58 g

Colesterol

5 mg

Sodio

62 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

4 tazas 4 Brócoli (cocido)
20 cucharadita 20 Pasas sin semillas
1 taza 1 Cebolla roja cruda pequeña, finamente picada
4 cucharadas 4 Mayonesa baja en grasa y sodio
2 cucharadita 2 Vinagre
15 gramos 15 Edulcorante artificial en polvo al gusto

Preparación

En un recipiente hondo, combinar el brócoli, pasas y cebolla.
En un recipiente aparte, combinar la mayonesa, el vinagre y el endulzante artificial.
Mezclar bien y agregar al brócoli, cubriéndolo bien con este aderezo.

Tips culinarios de

Para una ensalada más fresca, refrigérala por lo menos durante 2 horas antes de servir.