Dulce de guanábana al estilo colombiano

Dulce de guanábana al estilo colombiano

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

225 kcal
Proteínas
3 g
Grasa
1 g
Carbohidratos
51 g
Colesterol
6 mg
Sodio
65 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 120 gramos 120 Arroz blanco crudo Lavado
  2. 1/2 taza 0.500 Leche descremada caliente
  3. 1/4 taza 0.250 Agua con hielo
  4. 8 8 Galletas de mantequilla (sultanas o soletas)
  5. 1/2 0.500 Guanábana
  6. 30 mililitros 30 Vino blanco Seco
  7. 60 gramos 60 Edulcorante artificial en polvo para cocinar

Preparación

1.- Se remoja el arroz  y se muele dos veces, formando una masa que se disuelve con la leche.
2.- La guanábana se pela, se le sacan las pepas y se licua con el agua. Se disuelven bien estas dos mezclas.
3.- Se pone a hervir al fuego moderado hasta que la mezcla espese.
4.- Después vaciarlo en un molde de la siguiente manera: primero una capa, colocando las galletas remojándolas de vino, después otra capa que cubran las galletas. 

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