Crepas Hindúes

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

2 g

Grasa

2 g

Carbohidratos

7 g

Colesterol

2 mg

Sodio

45 mg

Cambiar porciones

4

Ingredientes

60 gramos 60 Lentejas crudas remojadas
120 gramos 120 Arroz crudo remojado
1/8 taza 0.125 Harina de trigo integral cernida
1 cucharadita 1 Sal marina opcional
1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra al gusto
1 taza 1 Agua o la necesaria
1 cucharadita 1 Aceite vegetal para la salsa
0 Aceite vegetal en spray antiadherente

Preparación

1. Se mezclan los ingredientes y se les incorpora agua hasta formar una masa aguada.

2. Se coloca aceite en una sartén teflón caliente y se agrega una cucharada de la masa.

3. Dar vuelta a la crepa para terminar de cocer, cuando se formen burbujas.

Tips culinarios de

Utilizar aceite en rociador para disminuir contenido de grasa.