![Crema de queso]()
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
6
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2 cucharadas 2
Mantequilla Derretida
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1/5 taza 0.200
Harina de trigo enriquecida tostada
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2 tazas 2
Leche descremada tibia
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120 gramos 120
Queso bajo en grasa oaxaca u otro que funda bien
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1 cucharadita 1
Nuez moscada al gusto
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1/8 cucharadita 0.125
Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
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1 cucharadita 1
Pimienta negra al gusto
Preparación
- En una olla pequeña derretir la mantequilla y agregar la harina.
- Luego agregar la leche y revolver hasta que espese.
- Agregar el queso rallado, la sal, nuez moscada y pimienta.
- Servir.
Tips culinarios de ![]()
La leche y el queso son buenas fuentes de calcio.
