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Budín de arroz y pistache

Budín de arroz y pistache

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

153 kcal
Proteínas
5 g
Grasa
1 g
Carbohidratos
31 g
Colesterol
7 mg
Sodio
36 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 60 gramos 60 Arroz blanco crudo Lavado
  2. 3/4 taza 0.750 Leche descremada caliente
  3. 4 cucharadas 4 Crema agria baja en grasa opcional
  4. 3/4 cucharadita 0.750 Cardamomo en polvo
  5. 60 gramos 60 Pistachos tostados sin sal picados
  6. 1/8 taza 0.125 Agua de rosas
  7. 4 gramos 4 Edulcorante Artificlal

Preparación

1.  Poner a hervir la leche y agregar el arroz, cocinar sin dejar de mezclar.

2.  Añadir la crema de leche, edulcorante artificial, las semillas de cardamomo y los pistachos (Reservar algunos para decorar).

3.  Transcurridos algunos minutos apagar el fuego e incorporar el agua de rosas.

4.   Disponer el arroz en tazones decorando con los pistachos reservados.

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