1.- Precalentar el horno a 100°C (200°F). Poner en un refractario la mantequilla, el limón rallado, el jugo
de limón y el azúcar, revolver bien y colocarlo en el horno durante dos
minutos, o el tiempo suficiente para que se derrita la mantequilla.
2.- Sacar el refractario del horno y subir la
temperatura a 200°C (400°F).
3.- Pelar los bananos, untarlos con la mezcla y meterlos en el horno ya precalentado durante 20 minutos.
4.-Sacarlos y untar de nuevo los bananos (plátanos) con la mezcla. Llevarlos de nuevo al horno precalentado a 200°C (400°F), durante 10 minutos más, o hasta que doren.
