Contando calorías: comer a una hora temprana no fomenta la pérdida de peso

Contando calorías: comer a una hora temprana no fomenta la pérdida de peso

MARTES, 10 de noviembre de 2020 (HealthDay News) -- Si usted tiene sobrepeso, comer la mayoría de sus calorías a una hora temprana del día no potencia el beneficio de una dieta saludable, sugiere una investigación reciente.

En un estudio de 12 semanas, 41 personas comieron la misma dieta saludable, pero un grupo consumió un 80 por ciento de sus calorías antes de la 1 p.m., y el otro grupo consumió un 50 por ciento de sus calorías después de las 5 p.m.

Todos los participantes consumieron las mismas comidas saludables preparadas. El peso y la presión arterial se midieron al inicio del estudio, y una vez más cuatro, ocho y 12 semanas después. El análisis encontró que las personas en ambos grupos perdieron peso y su presión arterial se redujo, independientemente del momento en que comían.

"Hace mucho que nos preguntamos si el momento del día en que uno come afecta a la forma en que el cuerpo utiliza y almacena la energía", comentó una investigadora, la Dra. Nisa Maruthur, profesora asociada de medicina, epidemiología y enfermería de la Universidad de Johns Hopkins, en Baltimore.

"La mayoría de los estudios anteriores no han controlado el número de calorías, así que no estaba claro si las personas que comían más temprano solo comían menos calorías. En este estudio, lo único que cambió fue la hora del día en que comieron", explicó Maruthur.

Los hallazgos se presentarán en la reunión anual virtual de la Asociación Americana del Corazón (American Heart Association, AHA). Las investigaciones presentadas en reuniones se deben considerar preliminares hasta que se publiquen en una revista revisada por profesionales.

"Pensamos que el grupo con el horario restringido perdería más peso", apuntó Maruthur en un comunicado de prensa de la AHA. "Pero no sucedió. No observamos ninguna diferencia en la pérdida de peso entre los que comieron la mayoría de sus calorías a una hora temprana y los que comieron más tarde en el día. Tampoco observamos ningún efecto en la presión arterial".

Más información

Aprenda más sobre una dieta saludable en el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre de EE. UU.

Artículo por HealthDay, traducido por HolaDoctor.com

FUENTE: American Heart Association, news release, Nov. 9, 2020

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