P. ¿La leche light te proporciona la misma cantidad de calcio que la leche normal?
R.Sí, tienen aproximadamente la misma cantidad de calcio. La ventaja de las descremadas o semidescremadas es su menor contenido de grasa.
En términos generales, la mayoría de los productos lácteos mantiene sus niveles de calcio en sus diversas presentaciones, sean éstas completas o ligeras (light).
Atentamente,
A nombre del Equipo de MiDieta
Eleazar Lara-Pantin, MD, MSc.
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