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Té De Kombucha

¿Qué es?:

Kombucha es un tipo de levadura, a veces descrita, incorrectamente, como una callampa (seta). El té de kombucha se hace fermentando kombucha y bacterias con té negro, azúcar y otros ingredientes. La gente utiliza el té de kombucha con fines medicinales, pero no hay ninguna evidencia científica que indique que sea un tratamiento eficaz para alguna enfermedad.

El té de kombucha se utiliza para la pérdida de memoria, para el síndrome premenstrual (SPM), el dolor en las articulaciones (reumatismo), el envejecimiento, la pérdida de apetito, el SIDA, el cáncer, la hipertensión arterial, el estreñimiento, la artritis y para el crecimiento de pelo. También se utiliza para aumentar el recuento de glóbulos blancos (células T), para la estimulación del sistema inmune y para el fortalecimiento del metabolismo.

Algunas personas aplican té de kombucha directamente sobre la piel para tratar el dolor.

¿Qué tan efectivo es?:

Natural Medicines Comprehensive Database (La Base Exhaustiva de Datos de Medicamentos Naturales) clasifica la eficacia, basada en evidencia científica, de acuerdo a la siguiente escala: Eficaz, Probablemente Eficaz, Posiblemente Eficaz, Posiblemente Ineficaz, Probablemente Ineficaz, Ineficaz, e Insuficiente Evidencia para Hacer una Determinación.

La clasificación de la eficacia para este producto es la siguiente:

  • La pérdida de la memoria.
  • El síndrome premenstrual (SPM).
  • El dolor en las articulaciones (reumatismo).
  • El envejecimiento.
  • La pérdida del apetito.
  • El SIDA.
  • El cáncer.
  • La presión arterial alta.
  • Aumentar el recuento de células blancas (células T).
  • El fortalecimiento del sistema inmunológico y del metabolismo.
  • El estreñimiento.
  • La artritis.
  • El crecimiento del cabello.
  • El dolor, cuando se aplica a la piel.
  • Otras afecciones.
Se necesitan más pruebas para evaluar la eficacia del té kombucha para estos usos.

¿Cómo funciona?:

El té de kombucha contiene alcohol, vinagre, vitaminas B, cafeína, azúcar y otras sustancias. Sin embargo, no hay suficiente evidencia para poder determinar como podría funcionar el té de kombucha para algún uso medicinal.

¿Hay preocupación por la seguridad de su uso?:

El té de kombucha NO ES POSIBLEMENTE SEGURO para la mayoría de los adultos. Puede causar efectos secundarios como problemas estomacales, infecciones por hongos, reacciones alérgicas, piel amarillenta (ictericia), náuseas, vómitos, dolor de cabeza y del cuello y la muerte.

El té de kombucha, especialmente el que se hace en casa, donde es difícil mantener un medio ambiente libre de gérmenes, puede contaminarse con hongos (Aspergillus) y bacterias (incluyendo ántrax). En Irán, 20 personas se infectaron con ántrax después de tomar el té de kombucha. Este té NO ES POSIBLEMENTE SEGURO para las personas con sistemas inmunes debilitados, como las personas con VIH/SIDA, que son más propensas a contraer infeccione, y también cuando se prepara en una olla de cerámica vidriada con plomo. Se informó saturnismo después de haber bebido té de kombucha.

Advertencias y precauciones especiales:

Embarazo y lactancia: El té de kombucha NO ES POSIBLEMENTE SEGURO durante el embarazo y la lactancia. Sea precavida y evite su uso.

Alcoholismo: El té de kombucha contiene alcohol. Evite tomarlo si usted tiene un problema con el alcohol.

Diabetes: El té de kombucha podría afectar los niveles de azúcar en la sangre en personas con diabetes. Observe si aparecen signos de bajos niveles de azúcar en la sangre (hipoglucemia) controle minuciosamente sus niveles de azúcar en la sangre si tiene diabetes y bebe té de kombucha.

Diarrea: El té de kombucha contiene cafeína. La cafeína en el té de kombucha, especialmente cuando se ingiere en grandes cantidades, puede empeorar la diarrea.

Síndrome del colon irritable (SCI): El té de kombucha contiene cafeína. La cafeína en el té de kombucha, especialmente cuando se ingiere en grandes cantidades, puede empeorar la diarrea y por lo tanto empeorar los síntomas del SCI.

Cirugía: Dado que el té de kombucha parece afectar los niveles de glucosa, existe cierta inquietud de que podría interferir con el control de glucosa en la sangre durante y después de una cirugía. Suspenda el uso de té de kombucha al menos dos semanas antes de una cirugía programada.

Sistema inmunológico débil: No use té de kombucha si usted tiene un sistema inmunológico debilitado debido al VIH/SIDA u otras causas. El té de kombucha puede apoyar el crecimiento de bacterias y hongos que pueden causar infecciones graves.

¿Existen interacciones con medicamentos?:

Disulfiram (Antabuse)

El té de kombucha contiene alcohol. El cuerpo descompone el alcohol para deshacerse de él. El disulfiram (Antabuse) disminuye la descomposición del alcohol. El tomar té de kombucha junto con disulfiram (Antabuse) puede producir fuerte dolor de cabeza, vómitos, enrojecimiento y otras reacciones desagradables. No beba alcohol si usted está tomando disulfiram (Antabuse).

Grado de interacción: Menores

Preste atención a esta combinación

Converse con su proveedor de atención médica.

Medicamentos para la diabetes (Antidiabéticos)

El té de kombucha podría disminuir el nivel de azúcar en la sangre. Los medicamentos para la diabetes también se usan para disminuir los niveles de azúcar en la sangre. La ingesta de té de kombucha junto con medicamentos para la diabetes podría causar una marcada disminución de los niveles de azúcar en la sangre. Controle minuciosamente sus niveles de azúcar en sangre. Podría necesitar modificar la dosis de su medicamento para la diabetes.

Algunos medicamentos usados para la diabetes incluyen glimepirida (Amaryl), gliburida (Diabeta, Glynase, PresTab, Micronase), insulina, metformina (Glucophage), pioglitazona (Actos), rosiglitazona (Avandia) y otros.

Grado de interacción: Moderadas

Tenga cuidado con esta combinación

Converse con su proveedor de atención médica.

¿Existen interacciones con hierbas y suplementos?:

Herbas y suplementos que podrían disminuir los niveles de azúcar en sangre

El té de kombucha podría disminuir los niveles de azúcar en la sangre. El uso de vaina de frijol con otras hierbas y suplementos que tienen el mismo efecto podría aumentar el riesgo de causar una disminución de los niveles de azúcar en la sangre en algunas personas. Algunos de estos productos incluyen ácido alfa lipoico, melón amargo, cromo, garra del diablo, alholva, ajo, goma guar, castaño de Indias, Panax ginseng, psilio, ginseng siberiano y entre otros.

Hierbas y suplementos que contienen cafeína

El té de kombucha contiene cafeína ya que contiene té negro. Su uso junto con otros productos naturales que también contienen cafeína puede aumentar el riesgo de sufrir efectos secundarios debido a la cafeína, incluyendo dificultad para dormir, nerviosismo, irritación del estómago, taquicardia y otros efectos. Algunos productos naturales que contienen cafeína incluyen café, té negro, té verde, yerba mate, cola y otros.

¿Existen interacciones con alimentos?:

No se conoce ninguna interacción con alimentos.

¿Qué dosis se utiliza?:

La dosis apropiada de té de kombucha depende de muchos factores tales como la edad de la persona, el estado de salud y varias otras condiciones. En este momento no hay suficiente información científica para determinar un rango de dosis apropiado para el uso de té de kombucha. Tenga en cuenta que los productos naturales no son siempre necesariamente seguros y las dosis pueden ser importantes. Asegúrese de seguir las instrucciones en las etiquetas de los productos y consulte con su farmacéutico, doctor u otro proveedor de salud médica antes de usarlos.

Otros nombres:

Algue de Thé, Champagne of Life, Champignon de la Charité, Champignon des Héros, Champignon de Longue Vie, Champignon Miracle, Combucha Tea, Dr. Sklenar's Kombucha Mushroom Infusion, Kombucha Thé, Laminaire de Thé, Mushroom Infusion, Fungus Japonicus, Kargasok Tea, Kombucha, Kombucha Mushroom Tea, Kwassan, Manchurian Fungus, Manchurian Mushroom Tea, Petite Mère Japonaise, Spumonto, T'Chai from the Sea, Thé de Combucha, Thé de Kombucha, Tschambucco.

Natural Standard Bottom Line Monograph, Copyright © 2010 (www.naturalstandard.com). Se prohíbe su distribución comercial. Esta monografía tiene la intención de servir para fines informativos únicamente, por lo cual no se debe interpretar como un consejo médico específico. Usted deberá consultar con un proveedor médico calificado antes de tomar decisiones respecto a terapias y/o afecciones de salud.

No obstante se han estudiado de forma científica ciertas técnicas complementarias y alternas, para la mayoría de las terapias hay limitación o controversia sobre los datos de alta calidad respecto a la seguridad, eficacia y mecanismo de acción. Se recomienda, al máximo posible, que los practicantes cuenten con licencias expedidas por una organización profesional reconocida que se adhiera a normas claramente publicadas. Además, antes de iniciar una nueva técnica o contratar a un practicante, se recomienda que los pacientes consulten con su(s) proveedor(es) médico(s) principal(es). Se deben considerar atentamente los beneficios y riesgos potenciales (incluye los costos financieros) así como las alternativas. La siguiente monografía está diseñada para ofrecer una historia y un resumen de la investigación con orientación clínica, y la misma ni defiende ni se opone al uso de una terapia en particular.

 

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