Sopa de maíz

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

10 g

Grasa

1 g

Carbohidratos

26 g

Colesterol

5 mg

Sodio

139 mg

Cambiar porciones

4

Ingredientes

1 taza 1 Maíz amarillo cocido desgranados
4 tazas 4 Leche descremada caliente
1 taza 1 Cebolla(s) cruda(s) pequeña
30 gramos 30 Pan blanco rodaja
1/8 cucharadita 0.125 Sal marina o sal común
1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra fresca
1 cucharada 1 Perejil crudo triturado

Preparación

1. Batir la leche descremada junto con el maíz y la cebolla.

2. Llevar a ebullición en una olla y condimentar a gusto con sal y pimienta.

3. Dejar cocinar hasta que la sopa espese, revolviendo cada tanto para que no se queme el fondo de la olla.

4. Servir espolvoreado con perejil o con un toque de crema fresca.

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