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Yogur brulée con arándanos

Yogur brulée con arándanos

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

89 kcal
Proteínas
3 g
Grasa
1 g
Carbohidratos
17 g
Colesterol
1 mg
Sodio
46 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 2 tazas 2 Moras azules (arándanos)
  2. 1 cucharadita 1 Cáscara de limón rayo de limón
  3. 1 taza 1 Yogur de vainilla semidescremado
  4. 2 cucharadita 2 Azúcar morena para la compota

Preparación

  1. Precalentar el horno tostador (broiler). 
  2. Colocar en cuatro moldes pequeños (como para muffins) sobre un molde para hornear.
  3. En un recipiente mediano, mezclar los arándanos y el rayo de limón.
  4. Agregar ½ taza de la mezcla a cada molde. Cubrir cada uno con ½ taza de yogur y 2 cucharaditas de azúcar morena.
  5. Hornear en “broil” por 2 a 4 minutos o hasta que el azúcar morena esté derretida y burbujeando. 
  6. Vigilar cuidadosamente para evitar que se queme el azúcar.

Tips culinarios de

  • Puedes utilizar arándanos congelados, pero en este caso, asegúrate que no vengan azucarados.