Definición
Es una manera de separar dos o más compuestos químicos. Estos son sustancias químicas que están unidas. Por ejemplo, el agua es una unión química de oxígeno e hidrógeno. Las proteínas son otro tipo de compuesto químico.
Existen diferentes tipos de cromatografía. Estos incluyen las de los gases, las de los líquidos a alta presión y las de intercambio iónico.
En general, la cromatografía utiliza las diferencias entre los químicos para separarlos. Estas diferencias pueden incluir su tamaño, carga eléctrica o su capacidad de adherirse a otro material.
Referencias
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