Qué es y para qué sirve el aceite de camelina

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El mundo de los aceites nos ofrece multiplicidad de opciones, no solo para conseguir distintos sabores en nuestro platillos favoritos, sino para tratar diferentes afecciones. Entre ellos se encuentra el de camelina, que, aunque poco conocido, esconde muchas propiedades saludables. Aquí te contamos cuáles y cómo puedes aprovecharlo.

Muchos usos

La Camelina sativa, popularmente conocida como sésamo bastardo, oro de placer o lino falso, es una planta perteneciente a la familia Brassicaceae. Tradicionalmente se ha cultivado como una oleaginosa para aprovechar su aceite vegetal, triturando e hirviendo sus semillas. Este producto se usa con fines gastronómicos, cosméticos, e industriales. También puede ofrecer ciertas bondades:

1. Ayuda a las articulaciones

El ácido gamma-linolénico, el oleico y el kaempferol, son componentes activos en el aceite de camelia que podrían reducir la inflamación de los tejidos y las articulaciones. Distintos estudios vincularon su acción con una reducción de los síntomas de la artritis, dificultad gastrointestinal, afecciones respiratorias e incluso dolores de cabeza.

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2. Bueno para las defensas
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2. Bueno para las defensas

Varias sustancias derivadas de la planta Camellia sinensis, incluido el té verde y el aceite de camelia, fortalecerían el sistema inmunológico, aumentando las defensas contra infecciones bacterianas y virales. Los expertos creen que esto se debe a los niveles de triterpenos que se encuentran en este aceite, que tendrían propiedades inmunoestimulantes.

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3. Combate el colesterol

El aceite de camelia contiene más del 90% de grasas insaturadas, que lo convierte en un aceite único. Dada la naturaleza antiinflamatoria y cardioprotectora de estos productos, muchas personas lo consumen para mantener bajo control los niveles de colesterol. Las investigaciones informan que su uso podría reducir el riesgo de aterosclerosis y otras formas de enfermedad cardíaca.

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4. Para tratar las heridas

Este aceite es rico en vitamina E, un antioxidante que puede estimular el flujo sanguíneo a la piel e inducir la curación, así como el crecimiento de nuevas células. Para heridas, raspones, cortes y contusiones, la aplicación tópica de una pequeña cantidad de este aceite podría proteger contra las infecciones y minimizar la aparición de cicatrices.

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5. Fortalece los huesos
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5. Fortalece los huesos

Este aceite es rico en muchos minerales, como calcio, fósforo y potasio, útiles para mantener la densidad mineral ósea y retrasar la aparición de enfermedades como la osteoporosis. Esto también podría minimizar los síntomas de la osteoartritis, aumentar el rango de movimiento o movilidad y disminuir el riesgo de caídas.

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6. Mejora la salud capilar

Otro uso tradicional del aceite de camelia es fortalecer y acondicionar el cabello. El rico suministro de aceites puede cubrir los mechones e hidratar el cuero cabelludo, lo que ayudaría a eliminar la caspa y a prevenir puntas abiertas o cabello quebradizo.

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7. Hidrata la piel

La evidencia científica demostró que este aceite podría ayudar a suavizar las zonas ásperas de la piel y retener la humedad, convirtiéndolo en un remedio ideal para las personas cuya piel está expuesta regularmente a amenazas. También podría minimizar la aparición de arrugas y mantener la piel joven y saludable.

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8. Vitamina E
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8. Vitamina E

El aceite de camelina es particularmente rico en vitamina E y antioxidantes, compuestos que podrían suprimir las reacciones biológicas que conducen a la inflamación en el cuerpo. Además, existen investigaciones que muestran que la vitamina E tendría un efecto antiinflamatorio sobre el sistema cardiovascular.

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9. Desintoxicante

Las semillas de camelina sativa también esconderían un potencial terapéutico para limpiar y desintoxicar el hígado. Esto se debe a sus compuestos bioactivos, que funcionarían como un suplemento nutricional prometedor para aumentar la capacidad del hígado para eliminar toxinas del organismo.

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Precauciones

Los beneficios del aceite de camelina no son razón suficiente para usarlo en exceso y en cada comida. La recomendación, como con otros aceites, es utilizarlo con moderación. De lo contrario, puede causar irritación cutánea o reducir drásticamente los niveles de presión arterial (principalmente en personas que ya toman medicamentos para este problema).

Fuentes consultadas

Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Clínica Mayo, Departamento de Agricultura de EE. UU., Natural Medicines, PlantList.

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