Dieta keto: tentadora receta de pollo al horno

500 gramos de muslos de pollo, 2 cucharadas aceite de oliva, 5 dientes de ajo, 1⁄8 taza Jugo de limón, 4 cucharadas de mantequilla, 4 cucharadas de perejil crudo picado.

Pre-calienta el horno a 450°F (225°C).

Pon los muslos en un recipiente de horno previamente enmantecado y añade sal y pimienta a tu gusto.

Distribuye por encima el ajo, el perejil, el jugo de limón y el aceite de oliva y hornea 30 a 40 minutos o hasta que esté dorado.

Puedes optar por usar otras especias o hierbas que sean de tu agrado para darle un toque especial a este pollo horneado.

Acompaña este delicioso pollo con tu ensalada favorita.

Este plato contiene 358 Calorías, Proteínas:29 gr, Grasa: 26 gr, Carbohidratos: 2 gr, Colesterol: 117 mg, Sodio: 91 mg.

El doctor Marcelo Campos, de la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard, en EE.UU., afirma que esta dieta hace que el cuerpo libere cetonas en el torrente sanguíneo. Y afirma que que existe evidencia de una pérdida de peso más rápida cuando los pacientes siguen una dieta cetogénica o muy baja en carbohidratos, en comparación con los participantes en una dieta más baja en grasa tradicional, o incluso una dieta mediterránea.