¿Cómo aliviarse tras un atracón de comida?

Así que arrasaste con toda la comida la noche anterior y ahora no sabes para dónde mirar de lo culpable que te sientes. Lo peor de todo es que tu organismo también experimenta este tipo de excesos y lo refleja con ciertas molestias estomacales que hacen a uno jurar ante Dios que no volverá a suceder.

Por fortuna, existen algunos remedios que ayudarán a que tu estómago se asiente y se libere rápidamente de la sobrecarga de comida a la que lo sometiste. Curiosamente, los mismos alimentos tienen la solución, sólo hay que saber elegir los indicados.

Por ejemplo, ¿sabías que el plátano es un alimento fácil de digerir que no forzará a tu estómago a trabajar duro después de una noche de atracones? Esto se debe a que el potasio que contiene ayudará al sistema digestivo a trabajar sin problemas.

Por si lo anterior fuera poco para aquellos oídos exigentes, los plátanos también son ricos en fibra soluble, lo cual puede contribuir a reducir la diarrea. Además, contienen inulina, una sustancia que promueve el crecimiento de bacterias beneficiosas (probióticos) en el sistema intestinal. Informa la Biblioteca Nacional de Medicina.

Por otra parte, cuando tienes indigestión, los ácidos naturales de la naranja pueden ser la solución. Como un tip, se recomienda beberlo antes de comer y no junto a hidratos de carbono ya que esto sólo conducirá a presentar más gases y malestar.

También conocida como malestar estomacal o dispepsia, tiene una gran variedad de causas, pero la falta de acidez es uno de los culpables más comunes, según el libro “Bioquímica Funcional en Salud y Enfermedad”. De ahí, la importancia del papel que desempeñan los ácidos de dicho cítrico.

Aunque puede que a muchos no les apetezca sentir en sus paladares el sabor de las especias, sobre todo, al día siguiente de haber sometido a su estómago a una dura ingesta, la verdad es que ciertos condimentos pueden ser una fantástica solución a algunos malestares.

No por nada ha sido parte de las cocinas del Oriente Medio y de la India desde hace miles de años. Según algunas investigaciones el comino ayuda al hígado para secretar más bilis, mismo que ayuda al cuerpo a digerir mejor. Asimismo, un estudio publicado en “Nutrition Research” reveló que también ayuda a combatir la hipoglucemia.

De acuerdo con Alexis Joseph, Director de Nutrición y Comunicación de Alchemy Juice Bar + Café, “la sal hace que el abdomen retenga agua, por lo que si le agregamos papas fritas saladas u otros bocadillos procesados, puede que no sea la mejor opción para el organismo”.

En su lugar, comer almendras puede ser la respuesta a tus problemas estomacales. Y es que un estudio publicado en el Food Research Institute encontró que estos frutos pueden incrementar el número de bacterias beneficiosas en nuestro organismo, lo que es sinónimo de un mejor trabajo digestivo.

El arroz es uno de los alimentos que más se recetan cuando se tiene una dolencia estomacal. Al ser bajo en fibra, el estómago no tiene que hacer grandes esfuerzos para digerirlo. Además no es un irritante de los intestinos y no contribuye a la diarrea.

Además de mejorar la digestión, alivia los calambres, evita el estreñimiento y ayuda a romper los alimentos en el estómago con mayor facilidad. Eso y mucho más aporta el vinagre de sidra de manzana, uno de los ingredientes que están presenten en las cocinas de muchos hogares del país.

Si lo que buscas es calmar al estómago, Joseph aconseja mezclar en una taza de agua caliente una cucharada de vinagre con una de miel. También puedes diluir de 1 a 2 cucharadas de vinagre en agua si es que tienes estreñimiento.

Después de todo muchas mamás no estaban equivocadas al ofrecer té de menta a sus hijos ante el primer síntoma de malestar estomacal. Según Joseph, esta infusión puede ayudar a aliviar la hinchazón, los calambres y las náuseas.

La Universidad de Maryland, en un informe destacó que dicha planta es capaz de calmar los músculos del estómago y ayuda al flujo de la bilis. Esto hace que sea más fácil que los alimentos pasen a través del estómago.

Para evitar la molesta indigestión la Fundación Nemours sugiere evitar las comidas altas en grasas como las papas fritas o las hamburguesas, no comas demasiado chocolate y no fumes. También busca la manera de relajarte y brinda a tu cuerpo un momento para digerir la comida.

No porque veas una mesa repleta de alimentos significa que todo es para ti. Escucha las necesidades de tu cuerpo. Procura alimentarte a tus horas y si notas que es muy tarde, trata de llevarte algo ligero a la boca, pues al final, quien pagará las consecuencias serás tú.