10 poderosas razones para comer uvas

Racimos de salud

Racimos de salud

La uva no es sólo la materia prima del vino o parte de la tradición de las 12 campanadas en el fin de año. Estas frutas redondas como burbujas y sumamente jugosas tienen importantes beneficios para la salud. Por su riqueza en antioxidantes son una gran fuente de energía, aliadas contra el envejecimiento, el cáncer y mucho más. Mira más

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Pequeñas pero poderosas

Pequeñas pero poderosas

La uva es el fruto de un arbusto llamado vid y su nombre científico es Vitis viniferea. Las hojas, la savia, las semillas y la fruta de la uva se han usado medicinalmente desde el imperio griego. Su cultivo ya se practicaba en Oriente y Egipto desde hace más de 3,000 años. Tradicionalmente, se han empleado para la irritación de la piel y los ojos, hemorragia, venas varicosas, diarrea y viruela (Natural Standard).

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1. Aliadas contra las varices

1. Aliadas contra las varices

Hay quien las evita y prefiere retirarlas cuando come uvas, pero las semillas tiene un increíble potencial anti oxidante que ayudan a combatir los temibles radicales libres, mejorar los procesos circulatorios y protege las paredes de las venas del estrés inflamatorio. Natural Standard refiere que hay evidencia científica significativa de los beneficios de la semilla de la uva para reducir los síntomas de la mala circulación en las piernas.

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Valor nutricional

Valor nutricional

La composición de las uvas puede variar según sean negras o blancas, pero ambas tienen un alto nivel de azúcar. Las uvas blancas contienen más glucosa y vitaminas (ácido fólico y Vitamina B6), magnesio y calcio que las negras. Estas últimas son ricas en potasio y en pigmentos (antocianos).

2. Amiga de la salud visual

2. Amiga de la salud visual

Los antioxidantes contenidos en las uvas ayudarían a prevenir y retrasar la degeneración macular al evitar la oxidación de la retina e inhibir el crecimiento de nuevos vasos sanguíneos, asociados con enfermedades oculares, así lo mostró un estudio de la Universidad de Fordam, Nueva York. Natural Standard refiere que hay evidencia científica buena sobre estos beneficios para detener la progresión de la retinopatía diabética.

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3. Poderoso elixir anti edad

3. Poderoso elixir anti edad

Debido a su alta concentración de antioxidantes, las uvas son un poderoso elixir anti envejecimiento que además favorece la disminución del estrés oxidativo. Un estudio de la Universidad de Harvard mostró que un componente que abunda en la piel de la uva, el resveratrol, es capaz de estimular, las sirtuinas, unas enzimas celulares que regulan el envejecimiento de todos los organismos vivos.

Antioxidantes, aliados anti edad
El poder del resveratrol

El poder del resveratrol

El resveratrol es un compuesto especialmente abundante en la piel y las semillas de la uva. Natural Standard destaca que se ha encontrado en estudios en animales y de laboratorio que el resveratrol tiene efectos antioxidantes, anticancerígenos, antiviral y antibacterial.

El resveratrol y sus usos
4. Contra el colesterol

4. Contra el colesterol

Tomar jugo o zumo de uva negra incluyendo la piel, la pulpa y las semillas tiene muchos beneficios para la salud cardiovascular. Su riqueza en antioxidantes, conocidos como polifenoles, son los responsables de prevenir la acumulación de colesterol en las arterias. Según un estudio de la Universidad de Wisconsin-Madison dos semanas de terapia de jugo de uva disminuyeron la oxidación dañina del colesterol malo.

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5. Guerrera contra el cáncer

5. Guerrera contra el cáncer

La batalla contra el cáncer podría tener como gran aliado algo tan pequeño, accesible y natural como las semillas de uva. Un nuevo estudio realizado en la Universidad de California mostró que un componente del extracto de las semillas de uva inhibe el crecimiento de las células de cáncer, dejando intactas a las células sanas. El extracto de semilla de uva atacaría selectivamente muchos tipos de células cancerosas.

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6. Efectivo desintoxicante

6. Efectivo desintoxicante

La uva ayudando a depurar las toxinas del organismo gracias a su poder para limpiar los intestinos y evitar el estreñimiento. Esta propiedad se debe a su riqueza en sales potásicas (especialmente las uvas pasas), que controla el equilibrio de los líquidos en el organismo y sus niveles bajos de sodio.

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7. Fuente de energía

7. Fuente de energía

El jugo fresco de uva al despertarse, es un gran alimento para empezar el día con energía. La uva es rica en hidratos de carbono como la glucosa y la fructosa por lo que es ideal para estudiantes, deportistas, personas con bajos niveles de azúcar en sangre. Esta propiedad aumenta cuando se consume en forma de pasa. Este es un alimento muy calórico.

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8. Efecto diurético

8. Efecto diurético

La uva posee propiedades diuréticas debido al azúcar y sales potásicas que estimulan la secreción de orina por lo que está recomendada para padecimientos renales y controlar la hipertensión. Investigadores de la Universidad Complutense de Madrid, España encontraron que un extracto de las semillas y la piel de las uvas rojas logro una disminución de hasta un 5% de la presión arterial en casos de hipertensión.

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9. Contra la artritis reumatoide

9. Contra la artritis reumatoide

El resveratrol que contiene las uvas es un poderoso antioxidante capaz de bloquear las enzimas que degeneran los tejidos, lo cual puede producir dolor articular y muscular. Según un estudio realizado por el Centro Médico de la Universidad Rush, este compuesto protege especialmente el cartílago y mejoran los síntomas de la artritis.

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10. Para una piel hermosa

10. Para una piel hermosa

La uva constituye un cosmético muy interesante para la protección y embellecimiento de la piel al tratarse de uno de los mejores humectantes de la piel, ya que hidrata y recupera de los efectos de la sequedad. La pulpa, la cáscara y las semillas son útiles para ciertas lesiones de la piel, sirven como antioxidantes, hidratantes y ayudan a disminuir las arrugas y a combatir los radicales libres.

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