Sopa de verdura con trozos de carne

Sopa de verdura con trozos de carne

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

81 kcal
Proteínas
1 g
Grasa
1 g
Carbohidratos
17 g
Colesterol
0 mg
Sodio
20 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 2 2 Zanahorias crudas cortada en cubos pequeños.
  2. 1 1 Jitomate(s) (tomates) cortado en trozos pequeños
  3. 1 1 Papa(s) cruda(s) cortada en trozos pequeños
  4. 1 taza 1 Cebolla(s) cruda(s) cortada finamente
  5. 250 gramos 250 Lomo de ternera cortada em trozos chicos
  6. 1/2 taza 0.500 Apio (crudo) 2 ramas cortadas en trozos
  7. 1 taza 1 Col/Repollo cruda lavado y cortado
  8. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta
  9. 1 cucharada 1 Aceite de oliva
  10. 1/8 cucharada 0.125 Consomé de cola de res concentrado /cubo

Preparación

1. Colocar un poco de aceite en una olla y dorar la carne. Añadir agua y disolver el cubo de consomé de carne.

2. Dejar cocer 20 minutos. Agregar la papa y todos los vegetales, dejar cocer 30 minutos más.

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