Sopa de verdura con trozos de carne
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
-
2 2
Zanahorias crudas cortada en cubos pequeños.
-
1 1
Jitomate(s) (tomates) cortado en trozos pequeños
-
1 1
Papa(s) cruda(s) cortada en trozos pequeños
-
1 taza 1
Cebolla(s) cruda(s) cortada finamente
-
250 gramos 250
Lomo de ternera cortada em trozos chicos
-
1/2 taza 0.500
Apio (crudo) 2 ramas cortadas en trozos
-
1 taza 1
Col/Repollo cruda lavado y cortado
-
1/8 cucharadita 0.125
Pimienta
-
1 cucharada 1
Aceite de oliva
-
1/8 cucharada 0.125
Consomé de cola de res concentrado /cubo
Preparación
1. Colocar un poco de aceite en una olla y dorar la carne. Añadir agua y disolver el cubo de consomé de carne.
2. Dejar cocer 20 minutos. Agregar la papa y todos los vegetales, dejar cocer 30 minutos más.
Tips culinarios de