![Sopa de elote y jamón]()
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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2 tazas 2
Granos de elote
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120 gramos 120
Jamón bajo en grasa en trozos
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2 tazas 2
Leche baja en grasa
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1/4 taza 0.250
Cebolla(s) cruda(s) picada finamente
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6 tazas 6
Caldo de verduras o de pollo
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1/8 cucharadita 0.125
Pimienta y sal
Preparación
1. Se muelen los granos de elote en la licuadora co la leche.
2. Se dora el aceite, la cebolla y se añade el caldo.
3. Al empezar a hervir se añade el elote colándolo. Se deja hervir durante 15 minutos. Se añade el jamón, sal y pimienta.
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